Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong dadu)
  2. 5 buahcabe hijau besar (iris serong)
  3. 100 mlair
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 2 butirkemiri
  11. 1/2 buahtomat ukuran kecil
  12. 1/4 sdtketumbar bubuk
  13. Bumbu Lainnya :
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang (jangan sampai kering), tiriskan lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan kembali minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan benar-benar matang. Tambahkan air dan Bumbu Lainnya, aduk rata, koreksi rasa.

  3. 3

    Jika dirasa sudah sesuai, masukkan tempe goreng dan potongan cabe hijau, aduk lalu biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan api, angkat lalu sajikan. Orek Tempe Basah Pedas siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya