Panaskan wajan, tung minyak goreng dan tunggu hingga panas masukkan tempe yang sudah dipotong-potong dan goreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan di tempat yang terpisah.

Buang minyak goreng hingga tersisa sedikit untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis sebentar hingga harum lalu tuangkan air.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk, garam, lengkuas dan daun salam lalu masukkan tempe yang tadi sudah di goreng setengah matang. Aduk hingga rata.

Masak hingga bumbu terlihat sudah agak mengering. Angkat dan sajikan.