Soto Lamongan kuah kuning
Ibuk yg bingung masak ap buat buka puasa...
Buka kulkas, eh ada lebihan daging ayam kampung, pas dibuka sedikit gk, banyak jg gk juga.. wkwkwkw yo wes Soto Lamongan
Soto Lamongan kuah kuning
Ibuk yg bingung masak ap buat buka puasa...
Buka kulkas, eh ada lebihan daging ayam kampung, pas dibuka sedikit gk, banyak jg gk juga.. wkwkwkw yo wes Soto Lamongan
Cara Membuat
- 1
Ayam dipotong sesuai kebutuhan, cuci bersih.
- 2
Siapkan panci presto yg sudah diisi air +- 1,5 Liter panaskan (jangan sampai mendidih), persiapan membuat kaldu.
- 3
Setelah air panas masukan ayam, sereh, jahe, lengkuas, bawang putih (semua digeprek), daun salam dan gram secukupnya. Lalu tutup panci presto dan presto ayam selama 45 menit.
- 4
Setelah 45 menit tiriskan ayam pisahkan dr kuah. Suwir ayam yg telah ditiriskan.
Siapkan bumbu halus. - 5
Tumis bumbu halus setelah harus tambahkan daun jeruk. Tumis sampai tercium aroma harus bumbu dan daun jeruk.
- 6
Setelah bumbu harum tuangkan air kaldu yang telah matang ke dalam bumbu atau boleh juga bimbu yg ditumis dimasukan kedalam air kaldu. Lalu tambahkan air ke dalam air kaldu yg sudah dibumbui. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir lalu koreksi rasa. Masak dg api kecil
- 7
Rebus Telur, kupas lalu tiriskan.
Rebus bihun 3 menit dan diamkan 2 menit (sampai tekstur bihun sesuai selera). Buang air rebusan lalu bilas bihun dg air es. Saring dan tiriskan. - 8
Siapkan kol, toge (cuci bersih)
- 9
Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih lalu goreng. Tiriskan
- 10
Membuat koya. Potong bawang putih, goreng kerupuk udang setelah itu goreng bawang putih. Tiriskan keduanya setelah hangat blander 2nya tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
- 11
Saya memasak dlu kaldu lalu kuah. Kuah. Setelah rasa pas saya masak kuah dg api kecil lalu prepare utk toping sotonya. Step masak bisa disesuaikan ya ibu2. Gmn enak dan nyamannya.
- 12
Setelah semua siap, bisa langsung diplating ya. Masukan bihun, toge, kol, ayam suwir, koya, kentang, Telur (Telur bisa 1 butir bisa bagi 2 ya).
Untuk tambahannya saya tambahkan sambal, bawang goreng. Jangan lupa jeruk limonya tadi saya kurang itu wkt makan. Heheheh..
Setelah itu siram kuah panasnya.. yummiiii ❤️❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- 13
Baiklah. Selamat mencoba resep ini semoga keluarga suka ❤️🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto lamongan kuah kuning koya gurih2 krenyessss Soto lamongan kuah kuning koya gurih2 krenyessss
Permintaan suami🤣🤣🤣 dan mama mertua juga ikut ngajarin aku buat bikin soto 💞💞🥰🥰 love you💞🥰
-
Soto Lamongan Kuah Kental Soto Lamongan Kuah Kental
Gr2 lihat story ig isinya makan soto terbitlah masuk dapur buat bikin soto sederhana khas lamongan yg gurih nan kental tp ga eneq ya..
-
Soto Daging kuah kuning Soto Daging kuah kuning
Soto daging yang simple selalu membuat kangen.Soto daging kuah kuning selalu menyimpan beribu cerita#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Semuatentangibu#sayurkesukaanibu#onerecipeonetree#Cookpadcomunity_bekasi
-
Soto Daging kuah kuning Soto Daging kuah kuning
Si kecil agak sedikit pemilih kalau makan. Ngeliat ada bawang goreng sedikit pasti sudah langsung tidak bersemangat makannya. Padahal saat matang begini , soto daging seger banget kalau diberi taburan bawang goreng 😍Sesuai requestnya, soto daging ini memang hanya berisi daging dengan kuah kuning bening ☺️ Dan saya membuat resep soto daging ini dengan porsi kecil hanya untuk komsumsi 2 orang ☺️#Cookpadcommunity_jakarta#Daging#Soto#Phie2020
-
Soto santan kuah kuning Soto santan kuah kuning
Suami paling seneng ama soto tapi pake santan..krn lidah sumatra gk kek sy org jawa yg hobynya seger2..
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Mau bikin soto lamongan alakadarnya. Menggunakan bahan yang ada. #healthyfood
-
Soto Lamongan (Kuah Bening) Soto Lamongan (Kuah Bening)
Assalamu'alaikum cookpaders perdana nihhh aku bikin soto lamongan pas ada Challenge #SemangkukSoto aku Excited banget dari hari senin sudah nentuin mau bikin soto apa, tidak banyak pikir aku pengen biki soto lamongan karna ini favorit semua orang rumah terbukti sotonya tidak sampai 2 hari, sebelum 24jam sudah habis sotonya.Sotonya tidak seperti resep aslinya yg pakai ayam dan juga bumbu halusnya aku tumis dulu kalo resepnya aslinya masukkan kedalam kuah mendidih dgn potongan ayam, sedangkan aku sudah punya stok ayam ungkep jadi aku pakai tulang ayam yg satu ekor mines kelapa ayam.Source : @Kaianiandra#BamasakBesamaan_AnekaSoto#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Retno#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Ikutan posbar "soto" ceritanya,,,😁 ini sih makanan favorit akoh banget..paling pas dimakan sama nasi anget.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_Nyoto#PekanRayaSoto
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Karena hari ini hujan mengguyur seharian jadi pengen makan yang anget2 .. liat2 kulkas ada kol touge dan ayam 1/4 .. yasudah lah bikin soto ajah kali yah ..Pastinya seger ger ger syeger ..
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Pertama kali bikin soto. Awal2 bingung mau bikin soto apa. Bahan2 nya udah di beli tapi pengen yg sat set aja. Akhirnya ketemulah resep soto ayam kuah bening punya mbak @deandinisSangat mudah dimengerti untuk pemula seperti aku, dan rasanya juga endul#GAS2025#Semangkuksoto
-
Soto ayam kuah kuning Soto ayam kuah kuning
Hujan2 pengin yg anget.... bikin aj deh soto ayam mudah dan mantap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar