Strogonoff de frango e bacon

Luci Reis
Luci Reis @LuciReis

Sempre que ouvia falar em Strogonoff achava que era um prato de outro mundo, algo super complicado, mas quando decidi dedicar tempo a ver o que realmente era descobri que é super fácil de fazer!

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Ingredientes

2 pessoas
  1. 2peitos de frango em tiras ou cubos
  2. 100 grbacon em cubos
  3. 1tomate em cubos
  4. 1/2cebola picada
  5. 2 dentesalho picados
  6. qbAzeite
  7. 100 mlnatas
  8. 2c. sopa ketchup
  9. 1c. sopa mostarda
  10. qbSal, pimenta, salsa, cebolinho

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Num tacho colocar o azeite, o alho e o bacon e deixar alourar.

  2. 2

    Adicionar o frango em cubos ou tiras e deixar fritar, mexendo de vez em quando.

  3. 3

    Adicionar o tomate em cubos e ir mexendo. Deixar que o tomate se desfaça por completo. (eu usei tomate em pedaços em lata: 1/3 da lata)

  4. 4

    Por fim, adicionar o sal, a pimenta, a salsa, o cebolinho, o ketchup e a mostarda. Mexer.
    Baixar o lume quando adicionar as natas. Envolver.

  5. 5

    Eu gosto de servir com arroz. Uso sempre o Basmati, porque adoro o aroma, o sabor e porque é o único arroz que calha sempre bem, mesmo quando tem tudo para dar errado!

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