Ikan nila bakar bumbu kecap simpel

Pipit Safitri
Pipit Safitri @Safitri7

Dirumah punya kolam ikan nila, cuma bosan kalau cuma digoreng atau di pepes. Coba2 bikin ikan bakar yang simpel karena saya tidak terlalu suka bumbu yang tajam dan pengen yang rasa kecap nya yang terasa. Dan jadilah ikan bakar kecap ala saya.

Ikan nila bakar bumbu kecap simpel

Dirumah punya kolam ikan nila, cuma bosan kalau cuma digoreng atau di pepes. Coba2 bikin ikan bakar yang simpel karena saya tidak terlalu suka bumbu yang tajam dan pengen yang rasa kecap nya yang terasa. Dan jadilah ikan bakar kecap ala saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 6 ekorikan nila uk.sedang
  2. 5 btrbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1 sdmketumbar bubuk
  5. secukupnyaMerica bubuk (sesuai selera)
  6. 1 sdmgula merah
  7. secukupnyaGaram (sesuai selera)
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, buang isi perut, bersihkan sisiknya cuci bersih lalu kerat2

  2. 2

    Uleg bumbu halus, duo bawang, ketumbar, merica, garam gula merah, lalu campur dg. 1 sdm minyak goreng

  3. 3

    Baluri ikan dg bumbu halus, lalu diamkan kurleb.30 menit

  4. 4

    Sisa bumbu baluran ikan campur dg kecap dan 2 sdm minyak goreng, jika suka kecap bisa ditambahkan kecap manis sesuai selera

  5. 5

    Panaskan teflon, olesi ikan dg sisa bumbu yg sudah dicampur kecap, lalu taruh diatas teflon sambil sesekali diolesi dg bumbu

  6. 6

    Gunakan api kecil untuk membakar ikan, biar tidak gosong diluar dan dalamnya masih mentah

  7. 7

    Bakar ikan sampai ikan kering dan matang, jangan lupa dibalik dan diolesi dg bumbu

  8. 8

    Jika ikan sudah kering dan matang, angkat dan siap dihidangkan dg sambal terasi atau sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pipit Safitri
Pipit Safitri @Safitri7
pada

Komentar

Resep Serupa