चिघोर भाजी (भोकरीचा)
#चिघोरभाजी
#उन्हाळी_रान_भाजी
कुकिंग सूचना
- 1
सगळे साहित्य जमा करून घ्या.चिघोर 3_4मिनीट उकडून घ्या.लसूण ठेचुन घ्या.
- 2
कढईत तेल घालून गरम करून त्यात मोहरी घाला.तडतडले की लसुण घालुन लालसर रंग होईपर्यंत प्रताप.आता कांदा घाला.परतुन घ्या.
- 3
आता चिघोर मधले पाणी काढून टाका
कढईत,हिंग तिखट,मीठ,हळद घालून परतुन घ्या.चिघोर घाला परतुन झाकण ठेवून 2मिनीट वाफवून घ्या. - 4
तोंडी लावणे किंवा डब्याला भाजी देऊ शकता.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
-
-
चवळीची मोकळी भाजी (chavlichi mokdi bhaji recipe in marathi)
#KS3 विदर्भ स्पेशल. उन्हाळ्याची चाहुल लागली की गावरान पाले भाज्या येतात. त्यातलीच एक भाजी चवळीची मोकळी पाले भाजी. Suchita Ingole Lavhale -
गवाराची भाजी (टिफीनसाठी) (Gavarachi Bhaji Recipe In Marathi)
#BKR#गवारिचीटिफिनसाठीभाजी शेंगा आधीच धुवुन नीवडून घ्या . Jyoti Chandratre -
झटपट अंडा बिर्याणी
व्हेज व नॉनव्हेज बिर्याणी ला ऑप्शन म्हणून नाविन्य पुर्ण अंडा बिर्याणी एखादं दिवशी करायला काहीच हरकत नाही. असचं झटपट मी तयार केलेली हि चविष्ट अंडा बिर्याणी भक्ती ठोंबरे -
-
इडली चटणी
#CSR#इडली चटणी#आपण स्नॅक्स म्हटल म्हणजे पकोडे, वडापाव, तळलेल सॅन्डविच, कचोरी … असेच पदार्थ डोळ्यांसमोर येतात , तळलेल पदार्थ खायचं टाळायच असेल तर इडली चटणी बेस्ट ॲाब्शन आहे , चला तर मग बघु या Anita Desai -
पौष्टिक - ज्वारी पिठाचे व्हेज टोमॅटो ऑम्लेट (Jwari Pithache Veg Tomato Omelette Recipe In Marathi)
#ज्वारी#बेसन#व्हेज#टोमॅटो#कांदा लसूण#ऑम्लेट Sampada Shrungarpure -
हिरव्या मिरचिचे डाळ वांगी(खांनदेशी)(Dal Vangi Recipe In Marathi)
#NVR#व्हेजनाॅनव्हेजरेसिपी Jyoti Chandratre -
उपवासासाठी अप्पे (upwasasathi appe recipe in marathi)
घरात सगळ्यांचा उपवास आहे काय करावे तरही रेसिपी निश्चीत करून बघा.फार कमी वेळातकमी साहित्यात झटपट तयार होते. Mrunal's kitchen -
-
मेथी मुगडाळ भाजी (methi moong dal recipe in marathi)
#GA4#week19#methi पझल मधुन मेथी हा कि वर्ड ओळखुन मी ही पौष्टीक अशी मेथी मुग डाळ भाजी केली आहे. Supriya Thengadi -
कैरीचे गरम लोणचे (Kairiche Garam Lonche Recipe In Marathi)
#BBS कैरीचे गरम लोणचे म्हणजे कनडा भाषे मधे बीशी उप्पीनकाई असे म्हणतात.जसे इनस्टंट लोणचे करतात तसे , चवीला खुप छान लागते. चला करु या. आठ दिवस टीकते. Shobha Deshmukh -
-
ब्रेड पकोडा (bread pakoda recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week1 मध्ये 1 लि रेसिपी पोस्ट करत आहे Jyotshna Vishal Khadatkar -
-
-
मिक्स पालेभाजीचा झूणका (mix palebhajicha zhunka recipe in marathi)
#EB2#W2झूणका म्हणजे सगळ्यांचा आवडता.....कांद्याचा,बेसनाचा,मेथीचा....खमंग झूणका त्यावर मस्त लाल सुक्या मिरच्यांची फोडणी...अहाहा मस्त च......तर पाहुया अशा मस्त मिक्स पालेभाज्यांपासुन केलेल्या झूणक्याची रेसिपी...... Supriya Thengadi -
-
-
-
मसूरची पातळ भाजी
#लंचमसूरची पातळ भाजी ही पौष्टिक व पटकन बनणारी भाजी आहे. भाकरी किव्वा चपाती ह्याबरोबर खूप छान लागते, तर भातावर सुद्धा कालवून आमटी सारखी घेता येते! दुपारच्या जेवणासाठी अथवा डब्यात न्यायला देखील ही भाजी उत्तम पर्याय आहे. Pooja M. Pandit -
मोड आलेल्या हिरव्या मुगाची उसळ (Sprouted Hirvya Mugachi Usal Recipe In Marathi)
#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#हिरवे मूग#मोड आलेले मूग#मूग#सालीचे मूग Sampada Shrungarpure -
कारल्याची भाजी
#कारली#bitter gourdया पद्धतीने भाजी केल्यास अजिबात कडवट होत नाही. Sampada Shrungarpure -
बटाटा सोयाबीन वडी ची झणझणीत रस्सा भाजी (Batata Soyabean Vadi Rassa Bhaji Recipe In Marathi)
बटाटा सोयाबीन वडी ची झणझणीत रस्सा भाजी Mamta Bhandakkar -
-
भेंड्याची भाजी
#RJR रात्रीचे जेवण या थीम साठी मी आज माझी भेंड्याची भाजी चपाती, वरण आणि भात असे पूर्ण जेवणाची रेसिपी पोस्ट करत आहे. Mrs. Sayali S. Sawant. -
लाल माठाची भाजी (laal mathachi bhaji recipe in marathi)
#msr पावसाळी रानभाज्या :पाऊस पडला की रंगीबेरंगी रानभाज्या हळूहळू बाजारात येऊ लागतात.इकडे पुण्याकडे तशा रानभाज्या कमीच!जितक्या आदिवासी डोंगराळ भागात असतात त्यापेक्षा कमीच.म्हणजे डहाणू, वस ई,पालघर,वाडा,जव्हार ....या ठिकाणी सहज मिळतात.त्यातल्या त्यात मिळणाऱ्या रानभाज्या म्हणजे पोकळा,करटुली,राजगीरा, तांदळजा,हिरवा किंवा लाल माठ,केनीकुर्डु,घोळ,अंबाडी,हादग्याची फुले अशाच.आपण बाराही महिने खातो त्या भाज्या म्हणजे मेथी,शेपू,पालक,मुळा,अळु,चुका या भाज्या.ऐन पावसाळ्यातील या भाज्याचे सेवन खूप फायदेशीर ठरते.पावसाळ्यात भूक मंदावते त्यामुळे पचायला हलक्या अशा भाज्या वर्षातून 1-2महिने तरी खायलाच हव्यात.मुख्य म्हणजे या रानभाज्या कृमीनाशक व पचनशक्ती सुधारणाऱ्या असतात.श्रावण भाद्रपदात व खासकरुन ऋषीपंचमीला या भाज्या तसंच पितृपक्षात आवर्जून केल्या जातात. आज मी केलेली लाल माठाची भाजीही रानभाजी प्रकारातलीच.रक्तवाढीला उपयुक्त. नैसर्गिक हिमोग्लोबिनचा स्त्रोत असलेली.फायबरयुक्त.फारशी मुळापासून न उपटता वरवरचे देठ काढून याची जुडी करतात.पाने चरचरीत असतात.कोवळी भाजी खायला रुचकर लागते.यातील देठांचेही खूप महत्व आहारात आहे.अळुच्या देठांसारखे सोलून या देठांची देठी किंवा भरित किंवा भाजीत चिरुनही छान लागते.हिरव्या ऋतुत येणाऱ्या या रानभाज्या आपल्याला निसर्गाच्या जवळ घेऊन जातात.नवीन उर्जा देतात.आदिवासी, दुर्गम भागात येणाऱ्या या रानभाज्या तिथे रहाणाऱ्या लोकांसाठी वरदानच आहेत तसंच त्यांच्या चरितार्थाचेही साधन आहे. Sushama Y. Kulkarni -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/16870553
टिप्पण्या