#फोटोग्राफी.. उसळ मोड आलेले मूग पचायला हलके असते तेवढे पौष्टिक असतात.

#GA4#week11#sproutsहिरवे मुग किंवा मोड आलेली मुगमटकी खातो ती आपल्या शरीरासाठी अतिशय आवश्यक आणि उपयुक्त असते. मुळात आपल्या आहारातील प्रत्येक पदार्थ हा आपल्या शरीराला पौष्टिकता देण्यासाठी असतो. म्हणून आपण योग्य आहार घेऊन शरीर निरोगी ठेवले पाहिजे. त्यापैकीच एक पदार्थ आहे मोड आलेले मुग. शरीराला काही समस्या झाल्यावर डॉक्टर सुद्धा आपल्याला कडधान्ये किंवा त्यातील मिश्रण पिण्याचा सल्ला देतात. कडधान्ये अनेक पौष्टिक पदार्थांनी संपन्न असतात. तुम्ही कोणतीही कडधान्य खा मोड आलेले हिरवे मुग जर खाल्ले तर त्याचे शरीराला अनेक फायदे होतातच पण काही आजार आहेत जे मुळापासून नष्ट होतात.वजन कमी करण्यासाठी किंवा शरीराची चरबी वाढू नये म्हणून रोज आहारात मोड आलेल्या मुगांचा समावेश करावा. हे मुग शरीरातील फॅट वाढीला रोखतात आणि तुमचे वजन संतुलित राखण्यात मदत करते. याशिवाय मोड आलेल्या मुगांचे सेवन केल्याने जास्त वेळ भूक सुद्धा लागत नाही आणि साहजिक खाण्यावर तुम्ही नियंत्रण मिळवता. ज्याचा थेट परिणाम तुमच्या वजनावर होऊन वजन घटण्यास सुरुवात होते.मोड आलेल्या हिरव्या मुगा पासून सूप, भाजी ,भेळ चाट असे बरेच बरेच प्रकार बनुन आपण आहारातून मोड आलेले मूग घेऊ शकतो मी मोड आलेल्या मुगाची भाजी तयार केली आहे

#मोड आलेल्या मुगाची उसळ#GRU

#फोटोग्राफीमी नेहमी पोपटीचे दाणे.. हिरव्ये चन्ने यांचा फ्रीजर मध्ये साठा करून ठेवते.दोन तिन पेपर एकत्र करून, त्याची पुंगळी करून.. भरून ठेवते.. वर्षभर छान राहतात. जेव्हा आवड झाली.. तेव्हा बाहेर काढून.. थंड पाण्यात १० मिनिटे ठेवून.. उपयोगात आणता येतात.... आजही मला मिक्स उसळ करायची होती. मोड आलेले मूग, मटकी, पोपटी चे दाणे, हिरवे चन्ने, हिरवे वाटाणे... काढले मग फ्रीजर मधून आणी केली झणझणीत उसळ...... खायला हि हेल्दी.. तेवढीच प्रोटिन्युक्त चटपटीत उसळ.. 💃🏻💕💃🏻💕

#kdr ,हिरव्या मुगाची उसळ ही बनवायला खूप सोप्पी आहे आणि चवीलाही खूप टेस्टी आहे व तसेच हिरवे मूग आपल्या शरीरासाठी अत्यंत हेल्थी आहे.ही उसळ पचायला खूप हलकी आहे,जर रोज रोज त्याच त्याच भाज्या किंवा आमटी किंवा वरण करून कंटाळा आला असेल तर ही हिरव्या मुगाची उसळ नक्कीच करून बघा.

#JLR

#GA4 #week11स्प्राउट्स हा किवर्ड ओळखून मी मोड आलेल्या मुगाची उसळ केली आहे.

#ngnr#नो ओनीयन नो गार्लिक#श्रावण शेफ

#PRRमोड आलेल्या मुगाची उसळ दही टाकून ग्रीन मसाल्यामध्ये केली की खूप छान लागते

#CHOOSETOCOOKभिजलेल्या हिरव्या चणे मोड आलेले असले किंवा नसले तरी त्याची उसळ अतिशय टेस्टी होते

#GA4 #week11पझल मधील स्प्राऊट्स म्हणजे मोड आलेले कडधान्ये.

#फोटोग्राफी

#EB8 #W8.. मोड आलेले कडधान्य खाणे, आरोग्यासाठी कधीही चांगले...मोड आलेल्या मटकी आणि मुगाची उसळ केली आहे मी आज.. आमच्याकडे नाश्त्यामध्ये सगळ्यांनाच खूप आवडते ...त्यामुळे नेहमीच करते मी अशी उसळ. पौष्टिक आणि स्वादिष्ट..

ही रेसिपी मी अंजिता महाजन यांची कूकस्नॅप केली आहे.हिरवी मूग हे पौष्टिक असतातच. अशी ही पौष्टिक रेसिपी आहे.

साप्ताहिक डिनर प्लॅनरबुधवार मोड आलेल्या#डिनरकडधान्ये खाणं किती चागले ते आपल्या सगळ्यांना माहीत आहे.शिजण्यास फारसा वेळ लागत नाही.चला तर मग बघूया

#फोटोग्राफी

#kdr प्रथिनांचा स्रोत म्हणून कडधान्ये खाल्ली पाहिजेत. परंतु मूग हे कडधान्य काही विशेष गुणधर्मांनी युक्त आहे. ज्वर, स्थूलता, मधुमेह, अग्निमंद्य या सारख्या आजारांवर मूग सेवन अतंत्य फायदेशीर आहे. वजन नियंत्रित करण्यासाठी देखील मुग आणि मुगाचे पदार्थ उपयुक्त आहेत. मुगाचे सेवन करण्यापूर्वी विविध प्रक्रिया करून त्यातील पौष्टिकता वाढवता येऊन लवकर प्रक्रियाशील बनवता येतात. भिजवणे, मोड आणणे, भाजणे, शिजवणे या सारख्या प्रक्रिया करून मूग खाण्यास सोयीस्कर करता येतात.

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#लच्छा पराठा#लच्छा#पराठा

#cooksnap # भारती सोनवणे # मूग उसळ # पौष्टिक अशी मोड आलेल्या मुगाची उसळ, भारती ताईंच्या रेसिपी प्रमाणे...

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#मटार

#KS2 रोजच्या जेवणामध्ये कमी मसाला चं साधं जेवण आम्ही बनवतो यामध्ये दोडक्याची रस्सा भाजी वांग्याची रस्सा भाजी याला मी कालवण असे म्हणतो. एक सुकी भाजी यामध्ये मूग चवळी यांच्या उसळी , तर तुम्हाला मी आज दोडक्याचे कालवण आणि मोड आलेल्या मुगाची उसळ कशी बनवायचा सांगणार आहे कोल्हापूर सांगली या भागात रस्सा उसळ यामध्ये दाण्याच्या कुटाचा जास्त वापर केला जातो

#CCRप्रतिकारशक्ती वाढवते मूग डाळीमध्ये विशेष गुणधर्म आहेत जे रोगप्रतिकारक पेशी मजबूत ठेवतात. हे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. त्यामुळे सर्दी आणि फ्लूची समस्या दूर राहण्यास मदत होते, त्यामुळे नेहमी आपल्या आहारात मोड आलेल्या मुगाच्या डाळीचा समावेश नक्की करावा.#CCR

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#वाल पापडी#सुरती वाल पापडी

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#मेथी पुरी#पुरी

#हिरवे मूगझटपट बनते .टिफिन साठी छान भाजी आहे

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#फ्लॉवर

#स्नॅक्स#मिसळ पावनेहमी आपण मोड आलेली मटकी, मोड आलेले हिरवे मूग, मोड आलेले मिक्स कडधान्य त्याची करतो.पण आज मी हिरवे फ्रेश मटार दाणे वापरून मिसळ केली आहे. पाव चा ऐवजी ब्रेड वापरला आहे.ही झटपट होणाऱ्या अश्या मिसळची रेसिपी बघू या.

#HVहिवाळा रेसीपी चॅलेंज

#HVहिवाळा स्पेशल रेसीपी#पराठा

#TBRटिफिन बॉक्स रेसिपी