Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela ao lume coloque água e quando ferver, coloque a galinha cortada em pedaços grandes, a cebola picada e o sal.
- 2
Assim que a galinha estiver bem cozida, retire-a para uma travessa.
- 3
Junte a água necessária para cozer a massa, deixe o caldo ferver e junte a massa.
- 4
Retire todos os ossos e peles da carne e desfie em pedaços.
- 5
Volte a colocar na panela onde está a massa a cozer e junte a hortelã, deixe cozinhar em lume médio até a massa estar totalmente cozida.
- 6
Acerte o sal e sirva.
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