自己動手做的優格，清爽滑嫩，入口即化，沒有多餘的添加物和香料，天然零負擔。[大同發酵優格機]控溫精確，發酵穩定，製作出來的優格，保留了更多好菌。再淋些蜂蜜，加些果醬，或是搭配不同的水果果乾、堅果麥片，每一次都是不同的優格風味♪TIPS1.可改用常溫的[全脂鮮奶600ml+原味優酪乳200ml]製作。2.鮮奶須置於常溫再使用(約15-25℃)，優格方能成功。3.優格菌粉各品牌發酵時間不同，須依包裝說明。4.使用的容器、攪拌匙，均須熱水燙過消毒並晾乾。5.挖取優格所產生的湯汁為乳清蛋白(可食)，正常現象。6.自製優格最佳賞味期3天，冷藏保存約8-10天。7.優格放越久越酸，如有變色發霉則勿再食用。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

自製優格其實不難，運用到的食材幾乎在超市都能買到，簡單攪拌以後放入傳統電鍋做保溫動作，只要8個小時就能完成的美味優格，有時候算一算比市面上販售的優格來得健康美味又營養，近年來優格的接受度已經大幅提升，能夠單純的進食享用，也能夠搭配蔬果做沾醬，甚至拿來製作成優格冰棒也很美味，花少少的錢就能有大大的幸福滋味，您還簡單錯過它嗎？#自製優格#食材超市都買得到#花少少的時間就能達標#傳統電鍋料理#2025廚神養成

#好料日記 #優格 #常溫發酵#MESO常溫優格菌 #免優格機 #自己動手做 #健康 #2025廚神養成 #自製 #免 #鮮奶吃優格能促進腸胃儒動、維持腸道健康，加強免疫功能，好處多多…。我有便祕困擾很喜歡吃優格，但市售的優格加入許多人工香料、色素、過多的糖分、價位也傷荷包，我都不愛 ￭自製優格的好處★MESO常溫優格菌~兩個步驟輕鬆完成輕鬆吃★自己吃的優格自己做~成分單純只使用鮮乳+MESO常溫優格菌製作，吃得安心又健康★常溫發酵，免優格機~好方便★無添加物不擔心熱量問題~更能輕鬆享受★小包裝設計，一次500mL~新鮮做新鮮吃★自製的優格富含大量的益生菌，能促進腸道蠕動~讓我天天好順暢一起動手做優格吧!

每天都要用的優格，一直以來都買現成的來用，但是添加太多的外來物，吃起來實在很不放心，本來以為會很難的，沒想到意外的好做，你也來試試吧！訣竅提示1.也可以用豆漿、奶粉，建議用全脂來做比較不會太稀2.發酵時間越久會越酸，甚至會苦那就是失敗了！3.若是離水現象嚴重（水跟奶分開至一半），那也是失敗！4.發酵完成後就移至冰箱存放約15天內使用完畢！5.變色或發霉都不可再使用6.請不要用剩下的優格來做菌種，這樣養出來的菌不優！你或許吃下一堆壞菌～7.沒有悶燒鍋的，可以找保麗籠盒，確實的密封，以保持溫度，室溫是發酵不起來的，那樣的菌也不優

自製優格成分天然，直接吃或用來烘焙、入菜都很棒❤

不需優格機，也不需要電鍋，只要一包優格粉＋鮮奶＝攪一攪混合，在夏天靜置16~24小時，在冬天靜置36~48小時，就能輕鬆完成細緻醇味的優格啦。運用兩種鮮乳品牌，比較看看做出來的優格效果有何不同？完整圖文：http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/214713911

優格源於土耳其，其意為豐厚、濃稠之意，近年來因為健康概念仰首，吃優格蔚為風潮，吃優格到底好不好見仁見智，但是其含量鈣質佔了12%，磷佔了16%,鋅佔了6%，這些數字看來沒什麼感覺，其實都是每個人每天必須攝取的礦物維生素，重點維生素B12的含量高達15%(以上數字來自於維基百科），如果吃就能補充自身需要的微量元素，這事就值得了。不過說真的，市售的優格ching不太愛吃（不太想買）因為很多優格都是使用動物膠做凝固劑，添加物不健康，吃來就不安心，現在ching教大家用三種食材就能自製優格，其香氣和口感更勝市售的優格噢！（甜度除外，因為這是隨大家調整的。）優格除了單吃之外，加蜂蜜、水果、果醬都不錯，加堅果、果乾也很讚，怎麼吃就看大家嘍。

#Cookpad廚藝賞2019市面上的優格總是貴貴的，簡單家裡Diy。只要睡前製作，早晨醒來全家人就可以吃到新鮮優格。不論是搭配蜂蜜、果醬，還是冷藏後的冰涼原味口感真的不輸外面唷。

自製優格簡單健康又好吃，自然發酵的清香，也不會太酸，可原味食用，亦可加蜂蜜及各式果醬與水果一起食用，風味都很棒!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

自製優格超簡單,用電鍋的保溫功能就能輕鬆完成,淋上蜂蜜，香甜、冰涼好滋味~ ^^訣竅提示歡迎到Ling玩味時光的FB逛逛: https://www.facebook.com/lingcooktime/?ref=aymt_homepage_panel食後感想自製優格健康又美味!

自己動手做優格，便宜簡單又健康

大家有試過用電鍋做優格嗎? 非常簡單也容易成功接下來要介紹的是用克菲爾菌自製優格，一想到用菌做優格，就感覺很難，對吧?其實比電鍋做優格還簡單一百倍呢!而且口感就是真真實實的優格，非常的酸，有些微的香檳氣泡酒味，是不是聽起來很高級呢?