Tarta de manzana light

Natalia Mariel
Natalia Mariel @reikka
Mendoza - Argentina

Sin harinas y hecha en sartén!

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Ingredientes

15 mint
3 a 4 raciones
  1. 100 grcoco rallado
  2. 2manzanas rojas
  3. 2huevos
  4. 1 cucharadapolvo de hornear
  5. 1 cucharadaedulcorante líquido
  6. cantidad necesariaLeche
  7. 1 cucharaazúcar
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

15 mint
  1. 1

    En un sartén volcamos el azúcar espolvoreándola sobre toda la superficie. Luego debemos lavar.,pelar y cortar en rodajas las manzanas ubicandolas en abanico sobre el azúcar del sartén.

  2. 2

    Por otro lado en un recipiente agregamos los ingredientes húmedos : huevos, edulcorante, esencia de vainilla y los mezclamos bien.

  3. 3

    Luego agregamos los ingredientes secos: coco rallado y polvo de hornear integrando bien todo.

  4. 4

    Una vez tenemos la mezcla que es espesa como crema le agregamos leche hasta que veamos más ligera la preparación y la volcamos sobre las manzanas del sartén rellenando todos los huecos.

  5. 5

    Por último sobre una hornalla a fuego mínimo cocinamos la tarta por unos 10 mint aproximadamente hasta que veamos bien cocida la masa (debe verse firme como bizcocho). No destapar antes de los 8 mint la preparación.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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