543. 🥠 Tahu Isi (Tahu Jeletot) Sambal Kecap

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Bismillah..
Dipekan ini tema Mingguan Cookpad Komunitas Bekasi itu lagi jalan-jalan Berkunjung ke Depok lho.
Buat apa? Ya buat berburu cemilan lah🤣.
Dan akhirnya Ku temukan resep dari orang Depok nih😁.
Kali ini aku coba Cooksnap Resep dar mba @astiyalestari, yaitu Tahu Jeletot.
Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian ya mba, maaf ya mba ada sedikit di modifikasi resepnya, karena pelanggan cemilan ku di rumah itu para bocil jadi rasa pedas yang ada di dalam tahunya aku skip dan aku ganti dengan cocolan kecap rawit aja biar semuanya dapat menikmati😊.
Terimakasih Resepnya ya mba🙏

Source : @astiyalestari
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15458733

#Kombestour_BekalCamilanDepok
#CookpadCommunity_Bekasi
#PilihMasakUntukAnak
#BekalCemilan
#BekalDariRumah
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

543. 🥠 Tahu Isi (Tahu Jeletot) Sambal Kecap

Bismillah..
Dipekan ini tema Mingguan Cookpad Komunitas Bekasi itu lagi jalan-jalan Berkunjung ke Depok lho.
Buat apa? Ya buat berburu cemilan lah🤣.
Dan akhirnya Ku temukan resep dari orang Depok nih😁.
Kali ini aku coba Cooksnap Resep dar mba @astiyalestari, yaitu Tahu Jeletot.
Ijin reShare dengan sedikit penyesuaian ya mba, maaf ya mba ada sedikit di modifikasi resepnya, karena pelanggan cemilan ku di rumah itu para bocil jadi rasa pedas yang ada di dalam tahunya aku skip dan aku ganti dengan cocolan kecap rawit aja biar semuanya dapat menikmati😊.
Terimakasih Resepnya ya mba🙏

Source : @astiyalestari
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15458733

#Kombestour_BekalCamilanDepok
#CookpadCommunity_Bekasi
#PilihMasakUntukAnak
#BekalCemilan
#BekalDariRumah
#GenerasiAprontis
#GATA_BundaReycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-15tahu coklat/tahu pong
  2. 1/2 buahkubis/kol
  3. 3 buahwortel
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 🥀Bumbu Halus untuk isian :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 20cabai rawit merah (me: Skip)
  9. 3 buahcabai merah keriting (me: 1 buah)
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk
  11. 🥀 Adonan tepung Krispy:
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. 3 sdmtepung beras
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. secukupnyaGaram, Kaldu bubuk
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yg di perlukan.
    Iris-iris kubis/kol, wortel dan bawang daun lalu cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu setelah harum beri sedikit air, kemudian tambahkan wortel, aduk rata dan biarkan sampai wortel matang/ empuk.
    Lalu masukkan kubis dan daun bawang. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga semua tercampur rata.

  3. 3

    Masak hingga matang dan air sat. Tes rasa, angkat.
    Lubangi/potong bagian tengah tahu, lalu masukkan secukupnya isian (sayuran) yg telah dibuat sebelumnya.

  4. 4

    Siapkan adonan tepung krispy, campurkan semua bahan tepung krispy nya.
    Kemudian Celupkan tahu ke dalam adonan tepung krispi.
    Goreng tahu hingga matang berwarna kecoklatan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Angkat dan tiriskan
    Tahu pun siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa