Tortas fritas hechas con grasa

Alma Valentina Zurita @adryely_1989
Soy de zona norte, Buenos Aires. Cada vez que llueve o hace frío, en la familia de mi marido, soy la encargada de hacer tortas fritas.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos en un bowl 3/4 de harina común, hacemos un volcán en el medio y agrego 5 cucharadas de grasa derretida, 1 taza de agua tibia, 2 cucharadas de polvo para hornear y 2 cucharadas de sal.
- 2
Mezclamos todo y si hace falta agua le agregamos hasta que se haga una masa lisa. Dejamos reposar 10 min.
- 3
Amasar y dejar reposar 10 min.
- 4
Estiramos y freímos en grasa caliente y listo a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Valentina Zurita le encantará ver cómo quedó.
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