Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 4paha ayam (500gr)
  2. 500 mlsantan
  3. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1/4 sdtmerica
  12. 1/4 sdtketumbar
  13. 2kemiri
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu rebus dengan daun salam, angkat dan cuci bersih

  2. 2

    Tumis hingga harum bumbu halus beserta lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai

  3. 3

    Masukan air dan ayam masak hingga air agak menyusut, lalu masukan santan beserta garam, gula dan kaldu jamur, aduk terus agar santan tidak pecah, setelah mendidih angkat dan sajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Kecil
Dapur Kecil @dapurkecil_bunda
pada

Komentar

Resep Serupa