Tau Fu Fa ialah pencuci mulut dari Cina yang sangat popular dimakan panas atau sejuk. Ia diperbuat daripada susu kacang soya yang telah dikoagulasi, dihidangkan dengan sirap gula.Dan sudah tentu sumber soya mempunyai banyak nilai pemakanannya.Menggunakan blok Taufu lembut /smooth tofu yang dikukus sekejap; kemudian dimakan dengan sirap nisan kerek Terengganu, memang sebiji rasa seperti makan taufufa yang dijual dipasar malam. Sangat sedap makan panas atau sejuk😋Inspirasi resipi aza @cook_16103562 🌹Resipi 47/2022

Kuih for 2 [#Misi4 CookRace]Memang sesuai untuk berbuka puasa.Makan panas atau sejuk pun boleh. Tak perlu beli di pasar ramadan, boleh buat sendiri sahaja. Kali ini guna sirap gula apong. Sungguh sedap.😋Ramadan 2Resipi 158/2022

Dòufuhuā dalam Bahasa Cina merupakan sejenis pencuci mulut Cina yg diperbuat daripada susu soya tawar.Hidangan ini mula dihasilkan pada zaman Dinasti Wang Barat dan sejak itu resepinya diubah suai mengikut citarasa.Di Malaysia, biasa dinikmati secara manis namun di China, ada yg menikmatinya bersama chili oil, kicap, lada, kacang atau nasi.Sya buat resepi yg mudah dgn bahan² yg senang dijumpai.. texturenya takdela sama macam beli tapi boleh l..lembut..untuk makan sendiri takde masalah😉

Seingat saya dah bertahun-tahun tak buat Taufu Fa ni.Dulu selalu buat sendiri je bila nak makan.sebab proses membuatnya sangatlah senang.Makan pun puas.Kita boleh buat soya pior dari beli kadang kurang rasa soyanya sebab terlalu cair.Ok Jom kita tengok proses buat taufu fa.

Kuih tradisi ni saya tukarkan gula melaka dengan gula apong yang terdapat di Sarawak. Rasanya lebih lemak berbanding dengan gula melaka yang manis sahaja. Selamat mencuba!

Menu yang super easy...kesukaan akk dan jimat💵💸...kalau berjalan ke pasar malam akk suka beli taufu faa gula melaka...dulu sebekas RM2 sekarang dah RM3...Tapi ada cara jimat yang mudah...selalu pergi mall akk akan beli Taufu lembut satu block tu cuma RM1.50 kalau time diskaun dapat 99 sen sahaja...benda ni tahan ikut date yg tetera di packing... simpan dlm peti ais bila teringin bila2 pun boleh makan mudahkan...Jom akk kongsi cara2nya...😋👍👍

Malaysia tengah quarantine kan..Selalu setiap hari sabtu akan singgah pasar malam untuk beli taufu fa.. 1 bekas rm1.50 harga shah alamLaaani rindu sangat2 nak makanTapi resepi ni jadi macam puding pulakLayan je lahh sbb dah terbuat

Juga dikenali sebagai Douhua (豆花) dalam bahasa mandarin, ialah pencuci mulut manis dan lazat Cina yang dibuat dengan tauhu licin sutera. Pencuci mulut klasik ini boleh dihidangkan dengan sirap gula halia manis yang jernih atau sirap gula sawit (Sirap Gula Melaka), mana-mana pilihan yang anda suka. Rasa hebat dihidangkan hangat atau sejuk.Inspirasi daripada adik @Malindo. Terima kasih dik Jeehan atas resipi nya walaupun tak secantik yang Jeehan buat tetap puas hati sebab sedap. Malam-malam pun bedal makan hehe.. sejuk bila lalu kat tekak.

Berbuka Ala BORNEOSago Gula Apong ialah hidangan popular di Borneo terutamanya waktu berbuka puasa. Tibanya sahaja bulan Ramadhan, menu ini semestinya menjadi kegemaran ramai.Jom buat Sago Gula Apong yang mudah ini💪Ramadan 8Resipi 178/2022Kredit Resipi: www.iloveborneo.my/cerita-menarik-dari-borneo/resepi-sago-gula-apong

Unik rasa gula apong ni, baunya harum. Tak sama macam gula melaka. Makan saja pun sedap, lemak manis.Jadi, kita buat pemanis mulut popular di Sarawak, terutamanya waktu sungkei (berbuka).Biji sagu (1)Gula apong (3)4 points#GlobalApron2024 #challenge29 #Malaysiamonth #Borneofood

Global Apron 2024 Challenge 29: Borneo FoodBubur sagu Versi Borneo lebih kurang sama dengan semenanjung. Cuma di Semenanjung, menggunakan gula melaka manakala di Borneo menggunakan gula apong.Pokok Apong adalah pokok Nipah dalam bahasa sarawak. Gula Apong dihasilkan dari air nira yang diambil dari perdu (tangkai) buah Apong yang dipotong.Gula apong ialah gula palma dikelaskan sebagai sejenis gula semula jadi.Dari sudut kesihatan, gula jenis ini dikatakan sebagai pilihan gula yang lebih sihat berbanding jenis gula yang lain. Sebabnya ialah, ia hanya melalui satu peringkat pemprosesan sahaja iaitu dimasak sehingga menjadi pekat dan tidak mengandungi sebarang bahan kimia tambahan di dalamnya.Biji sagu (1 p)Gula apong (3 p)Pisang (1 p)Total= 5 p✅#GlobalApron2024#Challenge29#BorneoFood#MalaysiaMonth#BijisaguGulaapongpisang2239/3K382/2024

Masak Apa Hitam, Putih atau Merah Jambu? Inspirasi dari Thai coconut tapioca dessert. Suka tengok berwarna-warni dan nampak sangat sedap. Saya menggunakan cincau hitam, boba pearls, biji selasih dan gula apong untuk warna hitam. Sagu yang dimasak dan diberikan pewarna merah jambu dan agar-agar sirap bandung (yang dibeli) untuk warna merah jambu. Susu segar, santan pekat dan coconut jelly untuk warna putih.