Sagu Gula Apong
Masak Apa Hitam, Putih atau Merah Jambu? Inspirasi dari Thai coconut tapioca dessert. Suka tengok berwarna-warni dan nampak sangat sedap. Saya menggunakan cincau hitam, boba pearls, biji selasih dan gula apong untuk warna hitam. Sagu yang dimasak dan diberikan pewarna merah jambu dan agar-agar sirap bandung (yang dibeli) untuk warna merah jambu. Susu segar, santan pekat dan coconut jelly untuk warna putih.
Sagu Gula Apong
Masak Apa Hitam, Putih atau Merah Jambu? Inspirasi dari Thai coconut tapioca dessert. Suka tengok berwarna-warni dan nampak sangat sedap. Saya menggunakan cincau hitam, boba pearls, biji selasih dan gula apong untuk warna hitam. Sagu yang dimasak dan diberikan pewarna merah jambu dan agar-agar sirap bandung (yang dibeli) untuk warna merah jambu. Susu segar, santan pekat dan coconut jelly untuk warna putih.
Cara Memasak
- 1
Rendam sagu di dalam air 2-3 minit. Rebus air hingga menggelegak, masukkan sagu yang telah ditapis air nya.
- 2
Kacau supaya sagu tidak melekat di antara satu sama lain. Masak hingga sagu nampak jernih. Letak pewarna dan kacau rata. Angkat dan tapis, lalukan di bawah air yang mengalir untuk membuang lebihan kanji. Ketepikan. Masak bahan sirap cukup sekadar berbuih sahaja dan matikan api. Buang daun pandan. Sejukkan di dalam peti sejuk.
- 3
Sediakan gelas, masukkan gula apong, masukkan sagu di atas nya. Lapis pula dengan cincau.
- 4
Lapis pula coconut jelly, agar-agar sirap bandung, biji selasih.
- 5
Tuangkan sirap santan dan tabur boba pearls. Sedia untuk dinikmati. Rujukan untuk membuat boba 👉 https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/14557280-black-tapioca-pearl-boba?invite_token=aDTve9VW7u3bku99CYr9NycQ&shared_at=1615771250
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Puding Strawberi Selasih Puding Strawberi Selasih
Puding simple je untuk cabaran "Masak Apa Hitam,Putih Atau Merah Jambu?"Cookpad Malaysia.Sedap dimakan sejuk-sejuk,sesuai sangat untuk cuaca panas terik seperti sekarang ini.Sejuk dan nyaman masuk tekak.K.ha gabungkan ketiga-tiga warna di dalamnya.Warna putih dari sosnya,hitam dari warna biji selasih dan warna merah jambu dari campuran buah strawberi dan susu segar di dalamnya.
-
Agar² cendol gula apong/melaka bersantan Agar² cendol gula apong/melaka bersantan
Agar² yang sedap..penuh dengan rasa gula melaka @ gula apong dan santan..#goldenapron2020
-
Sagu Gula Apong Sagu Gula Apong
Unik rasa gula apong ni, baunya harum. Tak sama macam gula melaka. Makan saja pun sedap, lemak manis.Jadi, kita buat pemanis mulut popular di Sarawak, terutamanya waktu sungkei (berbuka).Biji sagu (1)Gula apong (3)4 points#GlobalApron2024 #challenge29 #Malaysiamonth #Borneofood
-
Bandung Selasih Ku Sayang Bandung Selasih Ku Sayang
Putih susunya, merah jambu bandungnya, hitam selasihnya. Lengkap 3 warna penyeri air bandung kita petang ni. Segar dan sejuk bila tambah ais. Manis yang sedang-sedang sahaja. Gerenti tak potong kaki.
-
Sagu Gula Apong Sagu Gula Apong
#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthRasa yang sedap, gula apong yang lembut manisnya.Magic pantryBiji SaguGula apong
-
Bandung Pandan Bandung Pandan
#susumanis #goldenapron2020Bandung pandan ni ala2 Bandung Cincau ler😬. Tapi kena ada sedikit usaha untuk buat agar-agar pandan tu. Part yang best masa minum air pakej boleh kunyah-kunyah makan agar-agar 🤭😂. Tambahan pulak, bau daun pandan yang wangi & ditambah manis susu pekat. Memang rasa macam makan cendol pun ada. Sedap ehhhh tak percaya cer try 😋
-
👩🍳Soya Cincau Jelly 👩🍳Soya Cincau Jelly
Lagi air berkaitan cincau. Cincau is always my favourite. Mesti nak cuba apa saja air yang campur cincau. Tapi sekarang banyak cincau dah dimaniskan, jadi kena berhati2 untuk tambahan pemanis lain. Awas jangan terlebih manis dalam minuman🤗Rasa fruity jelly didalam air ini memberikan rasa soya lebih meriah. Warna warni jelly pun menarik.Inspirasi resipi @Faizah_92Sekali lagi cooksnap resipi cincau🌹Pesanan:Guna gelas tinggi yang dapat mengisi 400 ml air#pejuang2KResipi1162/2K
-
Falooda 🇱🇰 Falooda 🇱🇰
Minuman yg berasal drpd india tpi juga popular di sri Lanka, minuman nya seakan bandung tpi lbih mewah mggunakan susu segar, agar² merah, biji selasih, sirap rose dan bihun vermicelli saya skip sbb tak tahu bahan nya apa 🙏🙏😆😆 selamat mcuba
-
👩🍳Sago Gula Apong Borneo 👩🍳Sago Gula Apong Borneo
Berbuka Ala BORNEOSago Gula Apong ialah hidangan popular di Borneo terutamanya waktu berbuka puasa. Tibanya sahaja bulan Ramadhan, menu ini semestinya menjadi kegemaran ramai.Jom buat Sago Gula Apong yang mudah ini💪Ramadan 8Resipi 178/2022Kredit Resipi: www.iloveborneo.my/cerita-menarik-dari-borneo/resepi-sago-gula-apong -
Puding Bandung Selasih Puding Bandung Selasih
204/2021/RoadTo1k/889❤️Puding Susu Kotak Viral❤️Hakak pilih resipi ni sebab peminat sirap bandung dan selasih ❤️ -
Buko Pandan Boba Jelly Buko Pandan Boba Jelly
Buko Pandan Boba Jelly versi Julia Aleen Aireish (JAA)Panas sangat hari ni...Dapat buko minum sejuk-sejuk nyamannya..Nikmat sungguh.. Yang mahal nya.. Semua tu rasa kelapa muda dengan pandan tau..😋🥥🥥 .. jelly warna warni rasa kelapa muda pandan.. boba rasa kelapa muda pandan.. best sangat..Coming Ramadhan tak lama lagi confirm repeat Inshaa Allah..Hari Raya time open house pun sesuai juga ni..Tak sabarnya nak sambut Ramadhan & Aildilfirti moga kita semua boleh balik kampung beraya tahun ni..
-
Tumpit Lemantak @ Lemping Sagu Cicah Gula Apong Tumpit Lemantak @ Lemping Sagu Cicah Gula Apong
#globalapron2024#challenge29#borneofood#MalaysiamonthMerata cari tepung sagu di area kawasan saya tak jumpa. Akhirnya saya kisar sagu biji dengan blender kering hingga hancur.Bancuh lah macam biasa bersama kelapa dan sedikit air. Alhamdulillah menjadi.Demi kerana mu cookpad.Magic pantryTepung saguGula apong
Lebih Banyak Resipi
Komen (4)