Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να στεγνώσουμε τα φύλλα κρούστας. Ο χρόνος λοιπόν εξαρτάται ανάλογα με την εποχή και το χώρο που δουλεύουμε. Τα απλώνουμε και τα αφήνουμε στον αέρα να ξεραθούν τελείως. Όσο περισσότερο στεγνώσουν τόσο καλύτερο το αποτέλεσμα για να μην κολλήσουν μεταξύ τους κατά την ανάμιξη.
Προσοχή: Στον χρόνο που αναφέρω δεν περιλαμβάνεται ο χρόνος για τα φύλλα. Εγώ συνήθως τα αφήνω 3-5 ώρες.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι προσθέτοντας τα υλικά σε κατσαρολάκι. Μόλις βράσουν τα αφήνουμε 2-3 λεπτά και αφαιρούμε από τη φωτιά. Προσοχή αν το κάνετε αρκετή ώρα νωρίτερα, αφαιρέστε την κανέλα! Εγώ την τελευταία φορά έκανα το σιρόπι περίπου 2 ώρες πριν να σιροπιάσω το γλυκό και υπερίσχυσε η γεύση της κανέλας έναντι του πορτοκαλιού…

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Εγώ τα χτυπάω 10-15 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε σε χαμηλή ροή το αραβοσιτέλαιο, το γιαούρτι, τις βανιλίνες, το ξύσμα και το baking powder. Ανακατεύω σε χαμηλή ταχύτητα για 2-3 λεπτά.

Όταν το μίγμα ομογενοποιηθεί προσθέτουμε λίγο λίγο τα στεγνά φύλλα αφού πρώτα τα θρυμματίσουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας. Ανακατεύουμε παρά πολύ καλά με μια μαρίζ ή ένα πιρούνι. Προσοχή! Δεν θέλω να κολλήσουν τα φύλλα και να κάνουν σβώλους γιατί δεν θα ψηθούν σωστά.

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι 32x22 εκατοστά και μεταφέρουμε τη ζύμη.

Ψήνουμε στις αντιστάσεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Τέλος σιροπιάζουμε το καυτό γλυκό με το κρύο σιρόπι και αφήνουμε την πορτοκαλόπιτα να κρυώσει καλά πριν κόψουμε.

Προαιρετικά μπορούμε να κόψουμε μικρά κομματάκια από τις φέτες πορτοκάλι που είχαμε στο σιρόπι και να γαρνίρουμε κάθε κομμάτι γλυκού.