Biber Dolmasi Rice Cooker (Nasi Kantong Paprika Khas Turki dengan Rice Cooker)

Resep Remmy
Resep Remmy @r3dappron

Resep ini saya ambil dari salah satu resep yang ada di cookbook aneka hidangan Turki punya Mbak hetiskitchen. Saya pilih menu ini karena menurut saya cukup unik dan menggugah selera.
Dengan beberapa penyesuaian bahan, sepertinya tidak akan merubah rasa dari resep aslinya.

Source: @hetiskitchen
#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#TerbangKeTimurTengahdenganRiceCookermu

Biber Dolmasi Rice Cooker (Nasi Kantong Paprika Khas Turki dengan Rice Cooker)

Resep ini saya ambil dari salah satu resep yang ada di cookbook aneka hidangan Turki punya Mbak hetiskitchen. Saya pilih menu ini karena menurut saya cukup unik dan menggugah selera.
Dengan beberapa penyesuaian bahan, sepertinya tidak akan merubah rasa dari resep aslinya.

Source: @hetiskitchen
#CoboyMbolang_TurkeyWithHeti
#CoboyMbolang23
#CookpadCommunity_Surabaya
#GenerasiAprontis
#TerbangKeTimurTengahdenganRiceCookermu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
3-5 orang
  1. Daging ayam yang sudah direbus (optional. Tanpa daging tidak apa)
  2. 2 tangkaiseledri (kalo dari Mbak Heti pakai parsley)
  3. 3-5 buahpaprika
  4. 1 gelas belimbingberas, cuci bersih
  5. 1 sdmsaos tomat
  6. 1/2 siungbawang bombay
  7. 3 buahCabai hijau besar
  8. 3 buahTomat
  9. secukupnyaLada hitam
  10. secukupnyaGaram dan penyedap
  11. 150 mlair kaldu ayam
  12. secukupnyaAir
  13. Bubuk Cabai (tapi saya skip)

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Potong bagian atas paprika. Buang bagian isinya.

  2. 2

    Cincang bawang bombay, tomat (harusnya diparut tapi saya cincang saja), cincang seledri, Cabai ijo, dan potong dadu daging ayam secukupnya.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, daging ayam, dan Cabai ijo yang sudah dicincang tadi.

  4. 4

    Masukkan tomat cincang, seledri, saos tomat, beras, merica hitam, lalu tambahkan air kaldu sebanyak 150ml. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

  5. 5

    Masak diatas kompor api sedang. Aduk-aduk hingga air bumbu meresap.

  6. 6

    Masukkan beras yang sudah terbumbui tadi ke dalam kantong paprika.

  7. 7

    Tutup dengan bagian atas paprika. Rendam dengan air di dalam rice cooker. Beri minyak goreng dan larutan saos tomat pada bagian atas paprika.

  8. 8

    Beri pemberat pada paprika agar saat direbus nasi dalam kantung paprika tidak berhamburan.

  9. 9

    Masak dalam rice cooker selama 30menit atau air rebusan berkurang.

  10. 10

    Dolma siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Remmy
Resep Remmy @r3dappron
pada
Seorang istri yang suka memasak praktis, tapi rasa mantap.
Lebih banyak

Komentar (3)

Heti
Heti @heti_kitchen
Wah pake daging pasti jadi makin mantul, mbak. Afiyet olsun!

Resep Serupa