Bakpao pandan isi kacang hijau

Mama Arsyilaa
Mama Arsyilaa @cook_27165078
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu pro rendah (kunci biru)
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 1 sdmragi instan
  4. 1/4 sdtBaking powder
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 250 mlair
  7. 2 sdmmentega
  8. Pasta pandan
  9. sesuai seleraUntuk isi an

Cara Membuat

  1. 1

    👉siapkan wadah bersih,, campurkan tepung terigu, gula, ragi(permifan) baking powder, dan susu bubuk. Aduk hingga rata..
    👉 masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.. Masukan pasta pandan sedikit demi sedikit,, aduk merata.
    👉 campurkan margarin dan garam ke adonan tadi..
    👉Uleni hingga kalis.. (tanda adonan sdh kalis adalah tdk lengket ditangan, dan adonan mudah ditekan2)
    ✍️ jika adonan diuleni namun terasa mengeras atau berat... Itu bisa dipastikan adonan kekurangan air

  2. 2

    👉 jika adonan sudah kalis, diamkan beberapa saat sambil ditutup kain bersih namun basah (dibasahi air lalu diperas)
    👉panaskan dandang kukusan.
    👉 jika adonan sdh agak mengembang, kempeskan adonan lalu dibulat2kan. Dan beri isian sesuai selera,,saya pakai kacang hijau
    👉jangan lupa dialasi bawah adonan dengan kertas kue.. Boleh juga mengunakan daun pisang
    👉setelah selesai di bulatkan semua, diamkan -+10 menit. Tunggu hingga adonan mengembang kembali.

  3. 3

    👉 masukkan ke dalam kukusan. Dan kukus 10 menit. Lalu matikan api tunggu selama 1-2 baru di buka dandang supaya bakpao tidak keriput 🙏
    Selamat mencoba

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Arsyilaa
Mama Arsyilaa @cook_27165078
pada

Komentar

Resep Serupa