Tortilla al revés

Mercedes Cossío @RecetasMercedes
Hoy mi esposo vio un video de una tortilla que se le antojó y se la hice de inmediato
Paso a paso
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Se calienta el sartén se le pone Pam o algún otro aceite en spray y se pone primero queso rallado yo le puse gouda, encima del queso ponemos dos huevos batidos con su sal y pimienta, y le ponemos rebanadas de jitomate y sal al jitomate, le pueden poner champignons o jamón, eso es al gusto, lo doblan como omelette y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Cossío le encantará ver cómo quedó.
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