Masala Chai latte

Mario Uribe
Mario Uribe @chef_clandestino
calle Anortosita 5449 Vallés del Sur de Pto Montt

Delicioso te de distintas especias que nos acompaña desde el pasado como un remedio para muchas dinastías y hoy es una bebida que se puede tomar con leche.

Masala Chai latte

Delicioso te de distintas especias que nos acompaña desde el pasado como un remedio para muchas dinastías y hoy es una bebida que se puede tomar con leche.

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Ingredientes

1 hora
1 litro
  1. 1 litroagua
  2. Especias por 1 cucharada (anís, clavo de olor, canela rama, hinojo, pizca de jengibre en polvo, pizca de cúrcuma en polvo, pizca de pimienta negra entera, cáscara de naranja
  3. Leche de vaca o (leche de coco, leche de almendras, leche de soja o etc)
  4. a gustoAzúcar o algún tipo de endulzante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una olla disponer el agua y las especias y dejar hervir por 30 minutos.

  2. 2

    Endulzar dejar enfriar y colar. Ya tenemos uno de los Masala Chai listos para beber como te, colocamos media taza de esta inducción y media taza de agua caliente.

  3. 3

    Y en el caso que quiera tomar un latte agregue media taza de esta inducción y media taza de leche caliente y ya tiene un Masala Chai latte...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mario Uribe
Mario Uribe @chef_clandestino
calle Anortosita 5449 Vallés del Sur de Pto Montt
la cocina para mí es una forma de entregar experiencias, sabores ya perdidos, de reencontrar los recuerdos del comensal con nuestras preparaciones y estudiar lo perdido... un buen cocinero no sabe todo pero si acapara informacion todo los días. mi nombre es Mario Uribe Arias y soy chef clandestino Puerto Montt.
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