Bombones veganos tipo Marroc

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Receta basada en la de las hermanas veganas ❤️

Bombones veganos tipo Marroc

Receta basada en la de las hermanas veganas ❤️

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Ingredientes

1 h
como 10 raciones
  1. Para c/u de las dos capas de chocolate
  2. 100 gchocolate negro
  3. 5 gazúcar impalpable
  4. 5 gleche vegetal en polvo (usé de soja)
  5. 40 gr.Manteca de maní
  6. Para la capa central
  7. 80 gmanteca de cacao
  8. 20 gr.azúcar impalpable
  9. vainilla (poquita)
  10. 5 gleche vegetal en polvo

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En las dos capas de chocolate, el procedimiento es el mismo. Calentar a baño María e incorporar el resto de los ingredientes.

  2. 2

    Disponer en un recipiente y enviar a la heladera. Yo usé moldes para bombones pero solamente por golosa... en el apuro hasta pirotines medio chicos sirven. Poner en la heladera hasta que endurezca

  3. 3

    Derretir en baño maría la manteca de cacao e incorporar el resto de los ingredientes. Cuando esté templado poner sobre la otra capa y dejar enfriar nuevamente

  4. 4

    Finalmente agregar la tercera capa, de chocolate, igual a la primera. Dejar enfriar bien y desmoldar. Si usaste un molde grande, desmoldar y cortar en cuadraditos, si no simplemente desmoldar. No hay fotos del proceso esta vez, lamentablemente ALGUIEN se quemó durante el baño maría :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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Comentarios (3)

rozenroo
rozenroo @rozenroo
Me encantó la receta!! Donde compras la leche en polvo? Gracias!!

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