Tiramisu (pake mascarpone cheese)

Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
Jakarta

Ini fix bakal jadi dessert favorit w for quite a long time keknya, bisa makan 1/4 loyang sendiri 🫠🫠

Bikinnya mudah, banyak alternatif yang lebih ekonomis atau hardcore sekalian. Kali ini bikinnya versi pake mascarpone, modal dikit dari versi pertama 🤣 semua versi enak menurut sayaah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 2 bksegg drop monde (aku buat pake lady finger homemade)
  2. 6shot espresso atau 5 sdm kopi tanpa ampas (biasanya Nescafe) larutkan dengan air secukupnya tergantung mau sepekat apa rasa kopinya
  3. optional1 sdt rhum untuk campuran kopi
  4. Bahan cream
  5. 250 mlwhip cream cair (Gold Label)
  6. 250 grmascarpone cheese (Tatua)
  7. 1 sdtvanilla essence
  8. 1 sdtrhum
  9. 1 sdtgula halus atau sesuai selera (menurutku whip creamnya udah cukup manis)
  10. cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan cream hingga creamy mengembang tapi jangan sampai kaku. Sisihkan. Bisa dimasukan piping bag untuk memudahkan proses layering.

  2. 2

    Celupkan egg drop atau lady finger ke larutan kopi. Lalu tata rapi di loyang mulai dari egg drop, cream, dst. Ulangi hingga terbentuk layer. Lapisan paling atas creamnya ya.

  3. 3

    Terakhir, dusting dengan cokelat bubuk hingga semua permukaan tertutupi. Sajikan dingin. Lebih enak lagi kalo udah semaleman di kulkas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Jennifer Steffany
Jennifer Steffany @jenniferstffany
pada
Jakarta
Suka dessert yang gak terlalu manis 💁Aspired to be a great cooks like my mom✨
Lebih banyak

Resep Serupa