Ayam Woku Kemangi (Simple)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Tadinya bingung mau masak apa,liat rekomendasi dari mamah cookpad ada Ayam Rica Kemangi,kemanginya ada,tp suami dan anak2 kutanyai maunya dibikinkan woku,ya udh aku bikinkan ayam woku kemangi,hehe
Ini rasanya seger,gurih dan enak,bikinnya simple. Senang rasanya lihat mereka makannya lahap.

Sc:Junindah Hutasoit

#GenerasiAprontis
#Minggu13

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Ayam Woku Kemangi (Simple)

Tadinya bingung mau masak apa,liat rekomendasi dari mamah cookpad ada Ayam Rica Kemangi,kemanginya ada,tp suami dan anak2 kutanyai maunya dibikinkan woku,ya udh aku bikinkan ayam woku kemangi,hehe
Ini rasanya seger,gurih dan enak,bikinnya simple. Senang rasanya lihat mereka makannya lahap.

Sc:Junindah Hutasoit

#GenerasiAprontis
#Minggu13

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 potong
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1-2 ikatkemangi
  3. 1 helaidaun bawang
  4. 400 mlAir
  5. Bumbu Halus:
  6. 4 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih
  8. 4 butirKemiri
  9. 5cabe keriting(sy 2 cabe merah gede,buang bijinya)
  10. 3cabe rawit (sy skip,anak ngk tahan pedas)
  11. 2 cmjahe
  12. 3 cmlaos
  13. 2 cmkunyit/ bubuk kunyit
  14. Cemplungan:
  15. 3daun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 batangserai
  18. Air jeruk (saya ganti 1/2 buah tomat)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong potong ayam sesuai selera

  2. 2

    Saya goreng ayamnya sebentar saja sampai putih(tanpa minyak), tidak jugak tidak apa apa..sesuai selera,sisihkan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukkan geprekan serai juga daun jeruk, daun salam

  5. 5

    Masukkan ayam,tomat cabe butir(skip),Kemudian masukkan air,garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa,masak hingga mendidih dan air surut

  6. 6

    Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa