Nasi Goreng Seafood

Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Berhubung saat lebaran aku masak nasi, ketupat dan lontong akhirnya masih tersisa banyak nasi daripada mubazir aku ingin membuatnya menjadi nasi goreng seafood ala chinese restaurant yang pernah aku makan di glodok jakarta, untuk yang penasaran bisa di ikuti langkah-langkah pembuatanya & happy cooking.

#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Nasi Goreng Seafood

9 orang berencana membuat resep ini

Berhubung saat lebaran aku masak nasi, ketupat dan lontong akhirnya masih tersisa banyak nasi daripada mubazir aku ingin membuatnya menjadi nasi goreng seafood ala chinese restaurant yang pernah aku makan di glodok jakarta, untuk yang penasaran bisa di ikuti langkah-langkah pembuatanya & happy cooking.

#antimubazir
#masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 Orang
  1. 700 grNasi Putih Sisa
  2. 100 grCumi Basah
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 3 buahCabai Merah Keriting
  6. 2 buahCabai Rawit Merah
  7. 2 butirTelur
  8. 4 buahSosis Ayam
  9. 4 BuahCrab Stick
  10. 4 butirBakso Sapi
  11. 2 BuahBakso Salmon
  12. SecukupnyaMinyak
  13. Bahan Pelengkap :
  14. 3 sdmKecap Manis
  15. 1 sdmMinyak Wijen
  16. 1 1/2 sdmSaus Cabai
  17. 1 sdtBumbu Racik Nasi Goreng
  18. 1 sdtKaldu Jamur
  19. 1 sdtMasako
  20. 1 sdtSaus Tiram
  21. 1/2 sdtKecap Ikan
  22. 1/2 sdtLada Putih Bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih cincang halus, kemudian iris 3 buah cabai merah keriting dan 2 buah cabai rawit merah, sisihkan.

  2. 2

    Pecahkan 2 butir telur kemudian kocok lepas

  3. 3

    Tuang minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas kemudian masukan telur yang sebelumnya sudah dikocok lalu orak-arik.

  4. 4

    Jika telur sudah matang angkat dan tiriskan sisa minyaknya.

  5. 5

    Tuang minyak goreng secukupnya tunggu hingga panas kemudian masukan sosis, bakso, crab stick dan cumi basah yang sebelumnya sudah dipotong-potong.

  6. 6

    Masak hingga matang kemudian angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Gunakan minyak sisa menggoreng untuk menumis bawang merah jika bawang merah sudah harum masukan bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

  8. 8

    Tuang 3 sdm kecap manis, 1 ½ sdm saus cabai, 1 sdt saus tiram dan ½ sdt kecap ikan. Aduk-aduk.

  9. 9

    Masukan nasi sisa kemarin, ½ sdt lada putih bubuk dan 1 sdt kaldu jamur aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

  10. 10

    Tambahkan 1 sdt masako dan 1 sdt bumbu racuk nasi goreng kemudian aduk kembali.

  11. 11

    Masukan telur orak-arik beserta dengan sosis, bakso sapi, bakso salmon, crab stick dan cumi yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk semua hingga tercampur.

  12. 12

    Terakhir untuk menambah aroma dan cita rasa masukan 1 sdm minyak wijen. Lakukan koreksi rasa jika dirasa sudah pss matikan kompor.

  13. 13

    Nasi Goreng Seafood siap dihidangkan. Selamat Mencoba & Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Haryanti
Endang Haryanti @endangharyanti
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa