सामग्री

15,20 मिनट
3,4 सर्विंग
  1. 1बड़ा बाउल मैदा
  2. 1कसूरी मेथी
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 1/2च अजवाइन
  5. 1/2च जीरा
  6. 1/2काली मिर्च
  7. मोइन और तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

15,20 मिनट
  1. 1

    एक बाउल में मैदा ले कर सभी सामग्री मिक्स करें।थोड़े से पानी से हल्का सा गूंथ लें।मसलना नहीं है।

  2. 2

    छोटी लोई ले कर हाथ से दबा कर चाकू से गोद लें।धीमी आंच पर सुनहरा होने तक फ्राई करें।करारी खस्ता मठरी तैयार है।

  3. 3

    गरमा गर्म चाय के साथ सर्व करें।

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द्वारा लिखी

Priti Mehrotra
Priti Mehrotra @Priti0707
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