Combro Khas Jawa Barat
Indonesia sangat kaya akan keragaman budaya dan kulinernya salah satunya adalah combro makanan khas dari jawa barat. yang terbuat dari singkong dan dicampur dengan parutan kelapa dengan isian oncom yang gurih. Untuk teman-teman yang penasaran dengan resep lengkapnya silakan di ikuti setiap stepnya & happy cooking.
#IdeJualan
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Combro Khas Jawa Barat
Indonesia sangat kaya akan keragaman budaya dan kulinernya salah satunya adalah combro makanan khas dari jawa barat. yang terbuat dari singkong dan dicampur dengan parutan kelapa dengan isian oncom yang gurih. Untuk teman-teman yang penasaran dengan resep lengkapnya silakan di ikuti setiap stepnya & happy cooking.
#IdeJualan
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
Cara Membuat
- 1
Siapkan 2 kg dingkong kupas bagian kulitnya lalu cuci bersih singkong. Kemudian parut singkong dan sisihkan.
- 2
Masukan 1 sdt garam ke dalam parutan ½ butir kelapa. Aduk rata.
- 3
Masukan parutan kelapa ke dalam parutan singkong, aduk jedua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- 4
Iris halus 4 batang daun bawang lalu sisihkan.
- 5
Siapkan 8 buah cabai merah keriting, 4 buah cabai rawit merah, 6 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 butir kemiri dan ½ sdt garam haluskan menggunan ulekan, jika sudah halus sisihkan.
- 6
Siapkan 2 papan oncom kemudian tumbuk hingga halus.
- 7
Tuang minyak goreng secukupnya tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu halus.
- 8
Jika bumbu halus sudah tercium aroma wangi masukan 1 sdt masako dan ½ sdt lada putih bubuk.
- 9
Tambahkan juga 1 sdt gula pasir, 1 sdt kaldu jamur dan daun bawang yang sudah di iris halus kedalam bumbu.
- 10
Kemudian masukan oncom yang sudah ditumbuk kedalam bumbu, aduk hingga tercampur rata. Jika isian combro sudah matang angkat dan sisihkan.
- 11
Ambil secukupnya hasil campuran parutan singkong dan kelapa kemudian pipihkan.
- 12
Lalu masukan isian oncom, taruh di tengah lalu tutup dan bentuk menjadi oval lonjong, lakukan sampai semua adonan dan isian habis.
- 13
Panaskan minyak dan goreng combro hingga berwarna kecokelatan, jika sudah matang angkat dan tiriskan.
- 14
Combro Khas Jawa Barat siap dinikmati, selamat mencoba & happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Combro Khas Bandung Combro Khas Bandung
Deuuuhh hadeuuuh.. Ujan² gini emang mantap ngemilin combro/comro alias Oncom di Jero olahan singkong yg di isi oncom ini. Ah urang sunda mah pasti apal atuh..Tapi kali ini saya mu bikin isiannya dr tempe aja buat ganti oncom. Rasanya sama endulnya 👍Sok Manggaaa cobiaan.....#comro#jajanankhasbandung#cemilanurangbandung
-
Combro khas Sunda Combro khas Sunda
Makanan tradisional khas Sunda sangatlah beragam dan sudah terkenal dengan bahan bahannya yang murah dan mudah di buat
-
Combro gula jawa Combro gula jawa
Kalo beli makanan ini di Jakarta namanya Combro, tapi kalo didaerah saya ini namanya Gejos 😀 yuk moms gampang banget ko bikinnya , bahannya juga gampang 😉
-
-
Combro maknyus Combro maknyus
Kita disarankan untuk #DiRumahAja, daripada bosen mending buat cemilan untuk menghilangkan kebosanan. Jadi aku buat combro aja,mumpung ada singkong di rumah🤭. Yg pasti higienis,praktis dan aman karna buat sendiri😆
-
-
Combro maknyus Combro maknyus
Tau nih akhir2 ini pengen makan yg pedes trs, akhirnya jadi deh si oncom di jero .
-
Combro jawa pedes gurih Combro jawa pedes gurih
Pengen cemilan yg pedes2 gurih..lihat singkong dan tempe jadilah ide membuat combro sederhana
-
Combro Kecombrang Combro Kecombrang
oncom sama kecombrang ternyata kawin banget loh menurutku. pedas aromatic gitu jadinya. yuk cobain #combro
-
Combro bulat Combro bulat
Ceritanya gini, pas hari jum'at temen paksu ada yg bawa Combro ke ruang kerja terus besokan nya dia baru cerita dijalan pas kita mau kerumah org tuaku, paksu bilang" bun kemarin pak asep bawain combro, terus aku makan, combro masih anget enak tau bun,tolong bikin dong bun dirumah," aku jwb iya,siap suamiku.pas sampe rmh org tuaku kebetulan ada singkong 2 batang,aku bawa pulang deh 😂😂.dan akhirnya aku baru sempet bikin si combro skrg,buat suguhan paksu pulang ngantor 😚😘 yukkk kepoin resepnya😄?😅
-
Combro (Singkong Tanpa Diperas) Combro (Singkong Tanpa Diperas)
16 Juni 2019Assalamualaikum...Pagi duniaa😂🌱🌿🍃Marilah kita pergi kedapur buat makanan untuk yg tercinta💙Combro, olahan singkong parut isi oncom . Makanan ini agak sulit ditemui didaerahku moms, kalo pengen yaah musti buat sendri.Kebetulan aku pengen combro setelah lihat resep dari mba Greg, makasi mbaa💕Dengan sedikit modifikasi jadi deehResep ini beneran enak deh, pas digoreng tuh haruuum. Pas udah mateng trus dimakan hmm lembuut, waktu dingin juga tetep lembut no alot2 yaa 😂#MurahMeriah
-
Combro Jakarta (Isi Tempe) Combro Jakarta (Isi Tempe)
Berhubung aku vegetarian, kadang mama agak-agak susah kalo mau masakin aku soalnya kebiasa sama sebangsa daging dan ayam. Nah resep ini termasuk resep mama, aku cuma bantu-bantu aja buatnya. Abis gigit sekali gamau udahan😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar