Yang namanya ikan Bandeng selalu jadi ikan favorit buat saya dan keluarga, walaupun banyak durinya tapi rasa gurihnya tetep juara, dan ini menu bandeng kuah kesukaan bapak ku tersayang.

Bandeng adalah salah satu jenis ikan favorit saya, daging ikannya gurih.Tapi karena durinya banyak, kalau tidak dipresto dulu jadi kurang diminati di rumah 😁. Sehingga walaupun hanya punya 2 ekor ikan bandeng, tetap harus mengeluarkan panci presto yang lumayan besar 😂.Dulu saya sudah pernah post resep bandeng presto yang digoreng, cek link:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14288776-bandeng-presto?invite_token=BpQqASD2Su8iFLkmzA9yXUAj&shared_at=1617337812Kali ini saya masak bandeng prestonya pakai kuah. Resepnya jadi sangat sederhana, banyak shortcutnya 😂, karena saya pakai Bumbu Dasar Kuning homemade (resep terlampir).#PekanPosbarBumbuDasar#Semangcook_BumbuKuningku#CookpadCommunity_Semarang#semangcookcerryberry_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu44#MasakAsyik

Buka puasa enaknya pakai yang segar2. Masaklah Pindang Serani Bandeng. Rasanya yang segar karena asam serta gurihnya ikan bandeng dengan sedikut rasa manis sangat cocok untuk menu buka puasa. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit utuh yang bisa dihancurkan di piring ketika kita menikmati masakan yg satu ini. Hhmmm...puas makannya. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan Sahabatku.04'04'20 @ Sembilanpuluhdua

Posbar #GAS kali ini adalah #KhasNusantara,saya bikin yg simpel aja yaitu pindang serani bandeng,sebenarnya yg ada dipikiranku sebelum cuti, pinginnya masak ini itu,tapi faktanya bener² tidak ada waktu untuk memasak,karena ternyata cuti pulkam hanya untuk beberes rumah😅Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar...Tapi saya ganti ikan lautnya pakai ikan bandeng,karene selama 2 th saya tidak pernah makan ikan bandeng😁#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye2025#CookpadCommunity_Semarang

Pindang serani adalah makan khas dari Kota Jepara Jawa Tengah yang berupa olahan dari ikan laut. Rasa Pindang Serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya dosajikan siang hari. Meskipun namanya Pindang Serani tapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang melainkan menggunakan ikan Bandeng, Pindang hanyalah sebuah nama masakan ( Sumber Wikipedia ).Secara Suami orang Pati yang deket sama Jepara jadi masakan ini udah gak asing lagi, asli seger deh makan siang-siang pakai lauk ini.

Dulu waktu masih di rumah orang tua suka banget makan ini. Rasanya seger pedes asem gituPindang serani ini aku masak pake ikan bandeng. Walaupun ikan bandeng durinya banyak aku tetep suka soalnya emang dasarnya suka banget sama ikan, jadi apapun rintangannya tetep mau makan ☺☺ heheKalo ga suka ikan bandeng bisa diganti ikan lain, kayak ikan patin, ikan mas, atau nila 😊😊 Selamat mencobaa#resepmasakanrumahan #resepmasakan #resepnusantara #masakapahariini #masakanrumah #dandbResep #doyanmasak #reseppindangserani #pindangserani #onerecipeaday #onemealaday

Yg di foto utama pakai ikan tengiriYg dibfoto step by step pas cb pakai ikan bawal lautSo far..tengiri dan bandeng the best, krn ga ada bau laut..kl bawal agak amis ya menurutku...

Saya Lahir dan besar di salah satu desa di kabupaten Jepara, jadi tdak asing dengan masakan pindang serani. Pindang serani juga merupakan masakan Kesukaan bapak saya almarhum.Rasanya seger, asem,pedes,gurih, wangi dari rempah2nya.Pindang serani bisa menggunakan Ikan laut kakap,kerapu, tengiri atau yg lainnya. Kali ini aku bikin pake ikan Bandeng.Bandeng rasanya gurih namun durinya banyak. Biar duri terlepas waktu bersiin bandeng sebelum di potong, pegang kepala bandeng dan ekor dg kedua tangan lalu tarik sampai bunyi krek..krek... baru deh buang sisiknya & dipotong...Yuk kita masak..#HariKartini#MasakanKhasJepara#Cookpadcommunity_tangerang#Dapurmbokhenie#pindang

Daerah saya terkenal dg Ikan Bandeng (Sidoarjo), jadi hampir tiap minggu ada aja bandeng di freezer 😁. Masakan ini seger banget, low cholesterol pula krn ngga pake goreng2an. Bikinnya juga gampang tinggal cemplung2

Pindang Serani merupakan masakan khas kota saya, Jepara. Terbuat dari ikan dengan cita rasa pedas asam segar. Cocok untuk kalian yang bosan dengan masakan berkuah santan. Ikan yang dipakai bisa ikan bandeng, kakap, nila, maupun patin. Kali ini saya pakai ikan bandeng, walau pun bandeng terkenal dengan duri banyak tapi buat saya tidak masalah, karena jujur pindang serani enak dengan jenis ikan apa pun. Biasanya kalo mau cari Pindang Serani ini saya harus ke daerah laut dulu, berhubung sedang lockdown saya mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba teman-teman.

10#Konon pindang serani adalah salah satu masakan khas pesisir pantura seperti di Rembang dan Jepara. Meskipun nama masakannya sama, ada beberapa perbedaan dalam pemakaian bumbunya. Semua kembali ke selera. Intinya, pindang serani adalah masakan ikan yang segar dengan rasa asam khas dari belimbing wuluh/ dan pedas dari cabe. Membuat semakin bersemangat menikmatinya ketika berbuka ataupun bersahur nanti dengan menu ini. Yukk #BikinRamadanBerkesan dengan menu lengkap penuh protein dari ikan yang akan menunjang ibadah kita dibulan Ramadhan. Marhaban Yaa Ramadhan.. semoga diberikan kelancaran dan kekhusyukan dalam menjalankannya ☺☺

Setelah berbagai menu persantanan lebaran kemaren, hari ini pengen makan yang seger-seger...jadilah masak pindang serani.Pindang serani ini masakan khas dari Jepara, sejenis sup ikan dengan rasa kuah asem, gurih, pedes, seger.Biasanya ikan bandeng yang dimasak pindang serani..tapi, karena di Riau susah dapet ikan bandeng yang fresh, aku pake ikan nila..enak juga lho pindang serani ikan nila ini.Untuk masak pindang serani pastikan ikannya benar² fresh supaya kuahnya nanti terasa segar tidak bau amis.Cobain yuk... 😊#HariKartini#MakananKhasJepara