Tahu isi
Cara Membuat
- 1
Potong tahu 1 kotak menjadi 8 atau sesuai selera. Kukus tahu sekitar 10 menit. Tiriskan airnya. Kemudian rendam di air garam. Tiriskan kembali.
- 2
Potong wortel dan buncis kecil - kecil atau sesuai selera
- 3
Haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis bersama daun bawang prei yg sdh dicincang. Tumis sampai wangi.
Masukkan daging cincang, tumis hingga matang. Masukkan wortel dan buncis. Beri air/ air kaldu sedikit untuk mematangkan buncis dan wortel. Kalau sdh matang dan air menyusut beri garam dan gula secukupnya boleh ditambah merica bubuk. Masukkan terigu yg sdh disangrai. Aduk hingga mengental seperti adonan isian risoles/pastel. Beri cincangan daun seledri.
- 4
Setelah adonan isi dingin, isikan ke dalam tahu yg sdh dibelah td. Belah jgn sampai putus. Isi sesuai selera.
- 5
Sementara itu buat adonan kulit.
Putih telur dikocok sampai berbusa masukkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian tambahkan terigu lalu cairkan dgn air hingga mencapai kekentalan yg diinginkan. - 6
Celup tahu ke dalam adonan kulit. Lalu goreng hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu isi Tahu isi
Beberapa hari gak enk badan.. terpaksa deh istirahat dl,pas ank2 libur gini mau gak mau hrs buatkan cemilan utk mereka,cari bahan seadanya aja di kulkas,Nemu sayur dan tahu yg gak di olah2 akhirnya buatlah tahu isi sederhana ini, Alhamdulillah mereka suka jg🤭Krn mmg bbrpa hari mereka puasa nyemil Krn gak ada yg masakin😁
-
Tahu isi Tahu isi
Masi dalam rangka bulan Ramadhan jadi banyak yang jualan takjil yah. Tiba2 pengen buat sendiri tahu isi selain lebih puas makannya tentunya lebih ekonomis dan lebih higienis. Caranya juga gampang kok. Gk pake ribet pokoknya dan anak2 juga suka karena kriuk2.. Hi5,,😁#siapramadhan#masakanrumahan#masakansimple#cookpadcommunity_medan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar