Pan de papa sin tacc

Macarena
Macarena @Maca160304

Un pan rico para compartir entre amigos o familiares con celiaquia!.

Pan de papa sin tacc

Un pan rico para compartir entre amigos o familiares con celiaquia!.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
7 raciones
  1. 250 grpremezcla
  2. 1/2 tazaleche tibia
  3. 1huevo
  4. 1 sobrecitolevadura
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. Sal a gusto
  7. 15 grmanteca
  8. 1papa mediana

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Primero hervimos la papa, para después hacerla puré.

  2. 2

    Mientras dejamos cocinar la papa, en un bol vamos a poner la premezcla, levadura, azúcar y sal. Mezclamos un poco.

  3. 3

    Ahora agregamos la manteca, leche tibia y el puré de papa. A mí me quedó chirla, así que tuve que agregarle más premezcla hasta obtener una masa que no se me pegue en los dedos. Tendría que quedarnos así.

  4. 4

    Después la dejamos reposar por unos 20 minutos.

  5. 5

    Ahora preparamos una asadera con aceite y para comenzar a hacer los bollitos, primero vamos a pasarnos harina por las manos. Una vez que tengamos los bollitos, vamos a pincelearlo con leche o huevo. En mi caso lo hice con huevo.

  6. 6

    En el horno lo dejamos cocinar por unos 40/45 minutos, hasta ver que por dentro y fuera este cocido. Y listo, a comerrr!.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Macarena
Macarena @Maca160304

Comentarios

Recetas similares