Papitas cambray con limón y chile

Wendy Sogellag
Wendy Sogellag @wendysogellag

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Ingredientes

1hr
4 raciones
  1. 1/2 kgpapitas cambray
  2. 10chiles de árbol
  3. 1/4de taza de jugo de limón
  4. 1/4de taza de aceite
  5. Sal

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Poner a cocer las papas en agua hasta que estén casi cocidas por completo

  2. 2

    Mientras tanto poner el el comal los chiles desvenados

  3. 3

    Una vez dorados, poner en la licuadora con el jugo de limón y el aceite.

  4. 4

    Ya listas las papas, pasarlas a un sartén con la mezcla de chile, jugo de limón y aceite

  5. 5

    Con la llama media espera a que los sabores se impregnen a la papa y se vaya evaporando un poco el jugo. Ya que te guste la consistencia servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Wendy Sogellag
Wendy Sogellag @wendysogellag

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