Dimsum ayam udang

Anisa Mardiani
Anisa Mardiani @semar
Pontianak

Makanan favorit yang satu ini gak cukup makan satu atau dua potong aja. Dikasih 10 potong pun gak rela bagi bagi...

Dimsum ayam udang

7 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit yang satu ini gak cukup makan satu atau dua potong aja. Dikasih 10 potong pun gak rela bagi bagi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
50 pcs
  1. 500 grayam fillet bagian paha
  2. 200 grudang kupas
  3. 7 siungbawang putih, haluskan
  4. 7 sdmtepung tapioka (boleh lebih)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/2 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 50 lembarkulit dimsum (saya 7cm)
  13. secukupnyaWortel parut
  14. Saos dimsum:
  15. Cabai merah keriting
  16. Bawang putih
  17. Saos Cabai, saos tomat 1:1
  18. Gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  19. Air secukupnya (sedikit saja)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan daging ayam dan udang kupas (jangan terlalu halus)

  2. 2

    Masukkan telur, tapioka, saos tiram, minyak wijen, dan semua bumbu bubuk

  3. 3

    Aduk hingga merata

  4. 4

    Ambil satu sendok teh penuh bungkus menggunakan kulit dimsum

  5. 5

    Taburi dengan wortel parut

  6. 6

    Kukus 10-15 menit, jika perlu olesi dengan minyak agar tidak lengket

  7. 7

    Campur semua bahan saos, kemudian saring sebelum di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Mardiani
pada
Pontianak
suka masak yg simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa