Bagikan

Bahan-bahan

13 menit
4 porsi
  1. bumbu untuk dihaluskan:
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 ruaskencur
  6. 15 buahcabai keriting kering
  7. 10 buahcabai rawit
  8. topping (sesuai selera):
  9. 1 butirtelur ayam negri
  10. kerupuk udang mentah
  11. bakso sapi
  12. sosis sapi
  13. siomay kering
  14. sayuran (sesuai selera):
  15. kol
  16. sawi hijau
  17. bumbu (sesuai selera):
  18. garam
  19. gula pasir
  20. kaldu bubuk

Cara Membuat

13 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk dengan air panas

  2. 2

    Giling bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, cabai keriting dan cabai rawit sampai halus

  3. 3

    Iris-iris sayuran, bakso dan sosis

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah digiling sambil diaduk-aduk sampai matang

  5. 5

    Masukkan telur, sambil terus diaduk

  6. 6

    Masukkan sosis dan bakso

  7. 7

    Tambahkan air sesuai selera, diaduk-aduk sampai mendidih

  8. 8

    Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera

  9. 9

    Masukkan kerupuk yang sudah direndam air panas, diaduk-aduk

  10. 10

    Masukkan sayuran, lalu diaduk-aduk

  11. 11

    Masukkan siomay kering, lalu aduk-aduk sebentar

  12. 12

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina & Million
Nina & Million @nina_million
pada
Teh Nina Culen & Onde-onde

Komentar

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Hi! Selamat kamu telah berhasil menerbitkan resep pertamamu 🎉.Kira-kira apa nih resep kedua kamu? Mamah penasaran hehe ^^ Dengan menerbitkannya di Cookpad, kamu bisa punya satu tempat untuk mengumpulan resep andalanmu dengan rapih.
Pastinya resepmu tidak akan hilang dan mudah dibagikan ke teman-teman lainnya.
Happy Cooking!🍳

Resep Serupa