Buñuelos de hojas de remolacha
Carolina CASTRO @carocas
Será que se puede hacer buñuelos de lo que sea? 🤔 No lo sé... de hojas de remolacha si!!!
El verdulero me preguntó si me llevaba las hojas cuando compré remolachas. Estaban hermosas así que le dije que siiiiii!!!
Se me ocurrió hacer una tortilla de papas con algunas hojas y buñuelos. Para los buñuelos utilicé la receta de @YaniraRodriguez , ella utilizo lechuga. Quedaron deliciosos realmente.
Buñuelos de hojas de remolacha
Será que se puede hacer buñuelos de lo que sea? 🤔 No lo sé... de hojas de remolacha si!!!
El verdulero me preguntó si me llevaba las hojas cuando compré remolachas. Estaban hermosas así que le dije que siiiiii!!!
Se me ocurrió hacer una tortilla de papas con algunas hojas y buñuelos. Para los buñuelos utilicé la receta de @YaniraRodriguez , ella utilizo lechuga. Quedaron deliciosos realmente.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos todos los ingredientes menos las hojas. Después de lavarlas bien y cortarlas finamente las agregamos a la mezcla anterior.
- 2
En un sartén con aceite bien caliente y abundante depositamos bolitas hechas con una cuchara. Dejamos escurrir sobre papel absorbente.
- 3
Honestamente casi nunca realizo buñuelos o alguna fritura, pero reconozco esta es una buena idea para aprovechar las hermosas hojas que tenía mi atado de remolachas. Utilice otras para la tortilla cómo les mencioné y el restante las blanquee para utilizarlas en una pascualina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16911501
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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