Soto seger Boyolali

nia devi
nia devi @niadev
Bekasi

Punya sisa ayam goreng atau ayam rebus bisa banget loh kita olah lagi jadi menu baru. Seperti soto bening kali ini, tinggal bikin kuahnya jadi deh makanan yang super yummy cocok buat sarapan.

#GenerasiAprontis
#Masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi

Soto seger Boyolali

Punya sisa ayam goreng atau ayam rebus bisa banget loh kita olah lagi jadi menu baru. Seperti soto bening kali ini, tinggal bikin kuahnya jadi deh makanan yang super yummy cocok buat sarapan.

#GenerasiAprontis
#Masaksetiapbagian
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 orang
  1. 1 potongayam
  2. 800 mlair kaldu ayam
  3. 1 bungkusbihun
  4. 8 siungbawang putih, goreng cincang
  5. 2 batangseledri, potong
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit bakar
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Bahan lainnya
  12. 1/2lengkuas
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 1/2 sdmkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtgula pasir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan air lalu rebus ayam hingga matang. Beri daun salam dan lengkuas untuk menambah aroma. Jika sudah matang angkat dan saring kaldu ayam menggunakan saringan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar di minyak panas. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukan ke dalam air rebusan kaldu ayam.

  3. 3

    Tambahkan garam, kaldu dan gula pasir. Siapkan juga bahan lain seperti bawang putih goreng dan bihun.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih tambahkan daun seledri dan bawang putih goreng.

  5. 5

    Suwir ayam dan tambahkan bahan pelengkap lainnya bihun, jeruk nipis dan sambal.

  6. 6

    Tata isian ke dalam mangkuk, tuang kaldu. siap disajikan selagi panas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia devi
nia devi @niadev
pada
Bekasi
IRT yang suka masak, mencoba resep baru dan juga mengulik bahan makanan.Bagiku cooking is for pleasure, not for pressure. Jadi semacam stress release.Kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan untuk orang yang kita sayang.Semoga catatan ini bermanfaat dan bisa berbagi inspirasi.https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5718353Ig @niadev
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa