Soto Seger Boyolali

Silmia Latifah Irhami
Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219
Serpong Utara, Tangerang Selatan

Karena jalurnya searah, tiap ke rumah simbah di Klaten atau ke rumah pakde di Solo pasti berhenti dulu di Boyolali untuk makan Soto Seger Boyolali ini, seringnya sih di Soto Seger Mbok Giyem & Soto Seger Hj. Fatimah. Biasanya kalau aku masak soto pakai resep dari ibunda tercinta yg banyak rempah-rempah & kunyitnya. Kali ini aku coba resep lain yg sotonya bener-bener bening warnanya. Simple banget bahannya & cara masaknya. Suami pun nagih banget pas dimasakin ini ❤

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Soto Seger Boyolali

Karena jalurnya searah, tiap ke rumah simbah di Klaten atau ke rumah pakde di Solo pasti berhenti dulu di Boyolali untuk makan Soto Seger Boyolali ini, seringnya sih di Soto Seger Mbok Giyem & Soto Seger Hj. Fatimah. Biasanya kalau aku masak soto pakai resep dari ibunda tercinta yg banyak rempah-rempah & kunyitnya. Kali ini aku coba resep lain yg sotonya bener-bener bening warnanya. Simple banget bahannya & cara masaknya. Suami pun nagih banget pas dimasakin ini ❤

Source : KikyNov

#PekanPosbarSoto
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#Minggu43
#SrikandiGA3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 literair matang
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahserai, geprek
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 siungbawang merah
  14. 1/4 sdtkunyit bubuk
  15. Bahan pelengkap :
  16. Ayam yg sudah direbus, suwir
  17. Tauge
  18. Daun seledri (iris)
  19. Daun bawang (iris)
  20. Bihun jagung, rendam dengan air panas
  21. Bawang goreng
  22. Sambal soto
  23. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air matang sampai empuk

  2. 2

    Sambil menunggu ayam empuk, tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe & lengkuas teruskan menumis. Matikan api

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Bumbui dengan garam, gula & lada bubuk kemudian tes rasa

  5. 5

    Soto seger boyolali siap disajikan dengan bahan pelengkap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silmia Latifah Irhami
Silmia Latifah Irhami @silmialatifah170219
pada
Serpong Utara, Tangerang Selatan
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِالسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُJadilah chef di rumah yg membuat pasukan rumahmu selalu ingin pulang ke rumah~~💐 Full time of wife💐 Perantau dari Salatiga, Jateng💐 Resep yg di-post kebanyakan cemilan daripada masakan karena emang suka ngemil, haha ✌💐 Tim ANTI MICIN💐 Part of :#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang (Cocomtang)💐 IG : vendita_kitchen💐 Terima kasih yg sudah berkenan cooksnap & mengirimkan cooksnapnya 💞
Lebih banyak

Komentar (3)

Tiara Esha
Tiara Esha @cook_10047569
Uenaaaakk,,,Soto mbok giyem kurang lengkap tanpa bawang putih goreng yang dicemplungin ke kuahnyaa,, dicoba deh! Tambah maknyosssss🤤

Resep Serupa