Pan multicereal
SOFIA GRAU @Sofigrau87
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes secos en el bol de la batidora planetaria. Hacer un hueco en el medio y agregar la leche y agua.
Poner a andar la batidora en la función de amasado - 2
Si no tienen batidora van incorporando de a poco y amasando. Cuando se vaya formando agregar en pedazos la manteca pomada.
Amasar hasta formar un bollo liso y homogéneo.
- 3
Dejo reposar 40 minutos a una hora en lugar cálido. Paso a un molde enharinado y nuevamente dejo leudar. Pongo en horno precalentado a temperatura media por aproximadamente 30 minutos o hasta que vean que está dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SOFIA GRAU le encantará ver cómo quedó.
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