Sambel goreng kentang dan ati

afni agustyani
afni agustyani @afniagustyani

Kalo lebaran harus banget ada ini

Sambel goreng kentang dan ati

18 orang berencana membuat resep ini

Kalo lebaran harus banget ada ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang
  2. 5 pcsati ampela ayam
  3. Bumbu halus
  4. 8 buahCabai merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. Bumbu tambahan
  8. 2Serai
  9. 3 helaidaun salam
  10. 1 ruas jarilengkuas geprek
  11. Terasi
  12. Penyedap (gula, garam,msg)
  13. Bumbu untuk rebusan ati
  14. Serai
  15. Daun Salam
  16. Ketumbar bubuk
  17. Garam
  18. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang kotak kotak sesuai selera tapi jangan terlalu kecil karna takut nya hancur, lalu goreng

  2. 2

    Bersihkan hati ayam, rebus, dan goreng, potongpotong sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan wajan pakai minyak secukupnya, lalu masukan bumbu halus, dan daun salam, serai, lengkuas, terasi. Tunggu sampe bumbu mengeluarkan minyak dan berubah warna menjadi merah pekat.
    Masukan gula, garam, msg (kalo ga suka ga usah), koreksi rasa, udah rasa enak pas, masukan hati ayam, oseng sebentar, lalu masukan kentang yang sudah di goreng.
    Aduk aduk hingga tercampur merata, koreksi rasa lagi.
    Siap di hidangkan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
afni agustyani
afni agustyani @afniagustyani
pada
Mommy Arka, IG: afniagustyani. Langsung komen aja kalo ada resep yang kurang paham 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa