Pan con harina integral y harina de avena
Estela @Estela1959
#lococinonolotiro También y por qué no aprovechando esos paquetes con restos de diferentes harinas. Un pancito para merendar acompañado de mermelada , manteca o lo que gusten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos ingredientes. Colocamos harinas bowls, sal por alrededor, hueco centro y la levadura, azúcar, un poco de agua tibia y dejamos activar la levadura 10 o 15'.
- 2
Tengo pasas y azúcar rubia para otra receta.Cuando espuma la levadura agregar miel y aceite y formar la masa amasando un ratito. Si es necesario agrego agua de a poquito hasta lograr la consistencia deseada.Untar bowls con aceite y la masa. Vuelvo a dejar en reposo tapadita con film y repasador hasta que leve( tendría que haberla dejado más tiempo porque hoy está bien frescucho por Montevideo.
- 3
Saco aire, estiro y doy forma al pan. Colocarlo en molde aceitado otro ratito más. Realizar cortes en la superficie
Cuando creció otro poco, llevo al horno precalentado por 20 o 25' aprox. Verificar cocción.Que tengan una linda tarde!!!!😉😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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