Buttercake

Celie Mild
Celie Mild @celiemild
Makassar

Saat ini cake ini paling TOP bagi saya dan keluarga. Super moist dan radanua itu loh ga bikon eneg... cakenya juga ga bikin seret... pokoknya langsung aja di recook supaya bisa ngerasain juga enaknya kue ini

Resep asli dari @Phie999

Buttercake

5 orang berencana membuat resep ini

Saat ini cake ini paling TOP bagi saya dan keluarga. Super moist dan radanua itu loh ga bikon eneg... cakenya juga ga bikin seret... pokoknya langsung aja di recook supaya bisa ngerasain juga enaknya kue ini

Resep asli dari @Phie999

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
20 potong
  1. 250 grbutter (me blurband cnc/kadang juga pake palmia royal)
  2. 125 grcastor sugar
  3. 9kuning telur
  4. 1 sdtvanili paste/vanili bubuk
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 200 grterigu
  7. 20 grcoklat bubuk (me bendico xd)
  8. 7 bjputih telur
  9. 75 grgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan oles loyang menggunakan CARLO (pengoles loyang utk baking cake)

  2. 2

    Mixer butter dan gula castor hingga putih pucat dan tekstur terasa ringan (seperti buttercream)

  3. 3

    Setelah itu masukkan kuning telur satu persatu sambil tetap di mixer dengan kecepatan sedang disusul dengan vanila paste

  4. 4

    Masukkan susu bubuk dan terigu yg sudah di ayak terlebih dahulu,mixer dengan kecepatan paling lambat sampai tercampur rata. Sisihkam

  5. 5

    Mixer putih telur sampai berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap sampai stif peak (jika mixer di angkat ujungnya seperti ada jambulnya)

  6. 6

    Campur adonan putih telur dengan adonan terigu secara bertahap menggunakan spatula. Aduk balik tapi jangan di aduk kelamaan.sisihkan

  7. 7

    Campurkan coklat bubuk dengan air panas sampai tekstur seperti pasta coklat lalu masukkan 150gr adonan terigu yg sudah di mix dengan putih telur. Aduk rata

  8. 8

    Buat pola coklat di dasar loyang dengan cara mengambil 2sdm adonan coklat lalu di ratakan ke sisi loyang... lakukan sesuai dengan pola yg di inginkan. Sy lakukan 3x.

  9. 9

    Lalu tuang adonan putih selang seling dengan adonan coklat sampai haabis

  10. 10

    Masukkan ke oven yg sudah terlebih dahulu di panaskan 10menit

  11. 11

    Panggang dengan api atas bawah dengan suhu 150 derajat selama 40menit (sesuaikan dengan oven masing²)

  12. 12

    Video ini HANYA SEBAGAI CONTOH PEMBUATAN POLA COKLAT. KARENA SETIAP BUAT LUPA DI VIDEO

  13. 13

    Selamat mencoba... semoga resep ini juga bisa jadi resep favorit keluarga ibu² dirumah yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Celie Mild
Celie Mild @celiemild
pada
Makassar
follow my IG ya... @mak.celie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa