Торт «Спартак»

Name: Торт «Спартак»
Cuisine: України
Ingredients: 130 г молока; 130 г меду; 130 г масла; 250 г цукру; 2 яйця; 2 ч. л. соди; 40-50 г какао; 700-800 г борошна; 1 л молока; 250 г цукру; 300-350 г масла (кімнатної температури); 80 г (2 уп.) ванільного пудингу

Marianna @active_mommm

Торт «Спартак»

Marianna @active_mommm

Інгредієнти

1.5 години

Для тіста:
130 г молока
130 г меду
130 гмасла
250 гцукру
2яйця
2 ч. л. соди
40-50 г какао
700-800 г борошна
Крем:
1 лмолока
250 г цукру
300-350 гмасла (кімнатної температури)
80 г (2 уп.)ванільного пудингу

Інструкція з приготування

1.5 години

1

У каструлю виливаємо молоко, додаємо цукор, масло, мед, яйця, соду - розчинити на водяній бані до однорідного стану (не кип’ятити).
Поступово ввести 40-50г какао.
2

Виливаємо масу в чисту миску і додаємо 700-800г борошна та замішуємо м’яке, еластичне тісто.
Розділити тісто на 7-8 частин (в мене форма була 35х28, тому вийшло 7 коржів)
Розкачуємо тісто і випікаємо при 180•С 5-7хв.
3

Крем :
Змішуємо молоко, цукор та пудинг і варимо до загустіння.
Накриваємо крем харчовою плівкою вконтакт і охолоджуємо.
Охолоджений крем збиваємо з вершковим маслом до пухкої світлої маси.
Готовим кремом змащуємо коржі.
Зверху я полила тортик розтопленим молочним шоколадом.
Смачного ❤️