Gulai Sandung Lamur Labu Siam
salah satu teman kupat opor di lebaran kemarin, baru kepikiran nulis resepnya efek kekenyangan ketupat sampe sekarang wkwk 😂🤣
Gulai satu ini beda dengan lodeh pada umumnya, penggunaan daun kunyit ternyata sangat pengaruh ke rasa si sayur satu ini, jadi berasa sayur padangnya 😍.
resep asli pakai 1 lembar daun kunyit, karena agak takut terlalu nendang rasanya, aku pakai 1/2 lbr daun kunyit, dan ini menurutku terlalu kerasa, jadi yang pertama kali bikin gulai pakai daun kunyit bisa pakai 1/4 - 1/2 lembar daun kunyitnya ya buibu.
Resep asli menggunakan udang dan buncis, disini aku pakai sandung lamur / brisket / tetelan dan kacang panjang.
Resep source : Gulai Udang Labu Siam by @Ayu_MamaAura
Gulai Sandung Lamur Labu Siam
salah satu teman kupat opor di lebaran kemarin, baru kepikiran nulis resepnya efek kekenyangan ketupat sampe sekarang wkwk 😂🤣
Gulai satu ini beda dengan lodeh pada umumnya, penggunaan daun kunyit ternyata sangat pengaruh ke rasa si sayur satu ini, jadi berasa sayur padangnya 😍.
resep asli pakai 1 lembar daun kunyit, karena agak takut terlalu nendang rasanya, aku pakai 1/2 lbr daun kunyit, dan ini menurutku terlalu kerasa, jadi yang pertama kali bikin gulai pakai daun kunyit bisa pakai 1/4 - 1/2 lembar daun kunyitnya ya buibu.
Resep asli menggunakan udang dan buncis, disini aku pakai sandung lamur / brisket / tetelan dan kacang panjang.
Resep source : Gulai Udang Labu Siam by @Ayu_MamaAura
Cara Membuat
- 1
Rebus sandung lamur hingga lunak, buang airnya.
- 2
Panaskan minyak.
Tumis bawang merah iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tambahkan cabe rawit utuh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit dan serai.
Masak hingga bumbu tanak dan harum. - 3
Masukkan rebusan sandung lamur, kacang panjang dan labu siam.
Aduk rata masak hingga sayur lunak agak matang.
- 4
Masukkan santan, aduk aduk masak hingga santan mendidih. (Jangan sampai pecah)
Bumbui dengan garam, gula, penyedap, lada.
- 5
Koreksi rasa.
Jika keseluruhan sudah pas, gulai siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Ini nih wajib ada kalo ada ketupat. Awalnya mo bikin sayur lombok. Entah kenapa pindah haluan ke labu siam. Tak apalah kentangnya disimpen dulu aja ya.
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Versi lain dari sayur labu siam yang pernah saya post. Yang sebelumnya lebih simpel dan ringan, kali ini lebih kaya bumbu. Kalo lagi semangat masak ya gini, rame rempah juga dihajar hihihi..Resep asli dari mbak @Vidza_875 pakai buncis, pete dan kerupuk kulit, saya lagi tidak ada stock jadi ganti tempe saja.Bisa kepoin ke sini ya untuk sumbernya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15408066-gulai-labu-siam-buncis?invite_token=kmDB8ZHa3kTy1xvEdd4oV82m&shared_at=1636093437Sayur labu siam saya versi yang lebih simple :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15356176-sayur-labu-siam?invite_token=8CSsDgbLJJYcuM8b8eRLMhq7&shared_at=1636093590#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Selamat Idul Fitri Bunda² semuanya🤗 Ngga terasa setelah 30hr kita menjalankan puasa, tiba saatnya hari kemenangan tiba. Taqobbalallahu minna wa minkum taqobbal yaa kariim 🙏Kali ini menunya cocok banget buat pasangan ketupat ya😄 Kebetulan bisa pulang ke rumah ibu yg masih 1 kota. Jadi bisa buatkan menu ini untuk sajian lebaran😋Source: Nova Rilandari#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Minggu, 9 Mei 2021Gulai labu siam ini biasanya disajikan bareng telur petis, opor ayam dan ketupat/lontong pada waktu lebaran. Heemmm mantap 🤗#Resepalgis#GulaiLabuSiam#PejuangGoldenApron3#Minggu49_R77GA3#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadIndonesia
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Alhamdulillah lebaran sebentar lagi akan tiba.Sayur yang ga akan pernah ketinggalan pas Hari Raya Gulai Labu Siam, sebagai teman rendang kemarin.Cuma yang ini bikinnya campur-campur sesuai yang ada stok di kulkas.#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#KreasiCoDe24_RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Tenggiri Labu Siam Gulai Tenggiri Labu Siam
Bosen makan ikan goreng, akhirnya coba dibuat gulai simpel. Biasanya labu siam dimasak dgn udang, tapi cocok jg lho dipadukan dgn ikan. Ini resep yg mudah bgt & bahan jg sederhana. Klo doyan pedas tinggal sesuaikan aja cabenya ya, saya buat ga pedas karena buat anak.
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
.09/08/2020.Gulai Labu Siam ini buat ngeramein program #cabeku yg temanya olahan santan... 🤗.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#olahansantan#olahansantan_tehyanithea#resepGulai_tehyanithea#GA_thenextLevel#cookpadIndonesia#komunitasPaders
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Jika di kulkas hanya ada labu siam dan tahu bikin aja menu ini aja Gulai Labu siam, menu receh bikin menggugah selera makan, bikin nambah.. bahan sederhana, masaknya simpel ibu jadi bahagia..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Sayurtanpadaun#SayurTanpaDaun#GAS2025
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Source : Ardhani Restianti Novita HapsariPagi ini ketinggalan tukang sayur, pas kluar rumah masnya sayur sdh melesat dg kecepatan tinggi. Aqirnya mampir ke tetangga sebelah, beli tempe, eladala adany jg cm sebiji.Yawes, masuk dapur, obrak abrik sisa sayur yg ada. Ketemunya cm sama labu dan wortel.Pilih2 menu di cookmark klik sama guleny mbk Ardhani, minus kacang panjang + pete.#RabuBaru #CookpadCommunity
-
Gulai labu siam Gulai labu siam
Sudah sering masak labu siam tapi pakek bumbu lodeh, pengen coba yang ini gulai labu siam source @ardhanirestianti#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
Karena waktu lebaran ga kebagian makan sayur ini karena asik berbagi jadi lupa nyisihin buat pak suami, jadi hari ini deh bikinnya.. selamat mencoba ya..
-
Gulai Labu Siam Gulai Labu Siam
23/5/2018. #BikinRamadanBerkesansudah mulai bingung mau masak apa,secara ana punya prinsip tidak belanja sebelum sayuran dikulkas habis. akhirnya masak seadanya bahan dikulkas ....tapi tetap dibuat dengan cinta yang tulus..setulus aku mencintaimu. cieeeee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar