Ayam a la richeese + saus keju

illga altalliza
illga altalliza @illgaaltalliza
Bandung

Karena suka bgt sama makanan ini biar gak cape keluar rumah mending masak sendiriiiii

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-6 porsi
  1. resep rendaman ayam
  2. 1 ekorayam
  3. 1 sdtBubuk bawang putih
  4. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  5. secukupnyaGaram
  6. Resep ayam tepung (kering)
  7. Tepung terigu
  8. Penyedap rasa
  9. 1 sdtlada putih
  10. Resep ayam tepung (basah)
  11. Putih telur
  12. Air dingin kulkas
  13. 1 sdtlada putih
  14. Resep saus keju
  15. 1 buahkuning telur
  16. 250 mlsusu uht full cream
  17. 1spreadable cheese
  18. 2 sdmmaizena
  19. 2 bungkusbubuk kentang rasa keju
  20. Resep saus pedas
  21. Saus sambal botolan
  22. Saus tomat botolan
  23. Bon cabe level15
  24. 1 sdmsaus tiram
  25. 2 siungbawang putih di haluskan
  26. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bumbui ayam yang sudah di potong-potong dan di tusuk-tusuk garpu dengan bumbu Rendaman Ayam, diamkan dalam kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Membuat saus keju: tuang susu uht ke wajan dgn api kecil, setelah mendidih masukan spreadable cheese sampai larut menyatu dgn susu, (sambil di aduk sampai bersatu)

  3. 3

    Siapkan d wadah berbeda maizena yang di campur dgn kuning telur yang ditambah air sedikit dan tuangkan ke dalam wajan tadi (no.2) kmudian aduk lagi sampai mengental, setelah kental masukan bubuk kentang rasa keju sampai harum, tiriskan

  4. 4

    Bumbu saus pedas: tumis bawang putih dgn minyak dan api kecil, masukan saus sambal, saus tomat sesuai selera, kemudian saus tiram dan bon cabe biar makin pedaas, sisihkan

  5. 5

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukan ke dalam putih telur yang sudah di campur dgn sedikit air dingin, kemudian pindahkan ke tepung kering, ulangi sampai 2-3x pencelupan, kemudian goreng dgn api kecil dan minyak sudah panas

  6. 6

    Setelah ayam matang, lumuri ayam dgn saus pedas yang sudah jadi

  7. 7

    Sajikan ayam yg sudah dilumuri saus pedas dengan nasi panas dan saus keju.

  8. 8

    Selamat menikmatiiii nyaaaaamsss!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
illga altalliza
illga altalliza @illgaaltalliza
pada
Bandung
Belajar masak itu seru 💕ig: illgaaltalliza📬 altalliza@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

icha
icha @cook_5308859
mbaa enakk bgtt resep nyaa.. pas rasa nyaa. tp lupaa fotoin,, nanti2 akuu bikin lg lalu share 😍

Resep Serupa