Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar impalpable hasta formar una especie de pasta
- 2
Agregar los huevos de a uno y batir
- 3
Luego agreguar la esencia de vainilla y la ralladura de limón
- 4
Tamizar y poner en la mezcla la maicena, la harina, el polvo para hornear una pizca de sal, así se formará una masa de consistencia blanda/ pegajosa
- 5
Envolver en papel film y dejar en la heladera durante aproximadamente 1 h
- 6
Enharinar la superficie, estirar la masa y cortar las tapitas
- 7
Cocinar en un horno precalentado a 180 grados, por aproximadamente 8 minutos
- 8
Una vez listas, esperar a que enfríen las tapitas y rellenarlas con dulce de leche y luego poner coco en las orillas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu le encantará ver cómo quedó.
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