Torta de Pan Viejo a la Sartén
Maria Lourdes Orozco @marysantamarta
Paso a paso
- 1
Desmenuza el pan que tengas, remojalo con leche, agregale dos huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el queso mozzarella.
- 2
Unta la sartén con aceite y coloca la mezcla anterior, llevala a la estufa a fuego bajo y tápalo.
- 3
Con una espátula de cocina despegala y si ya está dorada, le das la vuelta con la ayuda de un plato y doras por 5 minutos la otra parte.
- 4
Opcional, le colocas uvas pasas o bocadillo. Puedes comerlo frío o caliente. Yo lo preferi caliente. Así el bocadillo y el queso están derretidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Lourdes Orozco le encantará ver cómo quedó.
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