Buñuelos de banana con pasas de uva!
Estela @Estela1959
Buenos tardes comunidad!! Comenzó el frío y pasamos más tiempo en la cocina. En mi caso es mi lugar predilecto. Hoy meriendo con estos buñuelos fáciles.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pisamos las bananas realizando puré e incorporamos azúcar, jugo de 1/2 limón podemos agregar esencia de vainilla o ralladura de cítricos.Agregar las yemas y mezclar bien. Harina leudante cernida, pizca de sal y sino tienen, harina común 1 cta Royal (yo usé harina común y claras a nieve)
- 2
Con 2 ctas formamos los buñuelos en aceite o grasa caliente. Girándolos para su cocción pareja. Espolvorear con azúcar rubia o común. Que tengan una linda tarde!!!
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Agregar leche incorporando, las pasas de uva y por último claras a nieve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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