به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ نفر
  1. 3قاشق ماست
  2. آرد دو لیوان شاید هم بیشتر
  3. 1تخم مرغ
  4. 1/4 پیمانهروغن
  5. 1 قاشق چایخوریزنجبیل
  6. نوک قاشق چایخورینمک
  7. 1 قاشق غذاخوریعسل
  8. نصف لیوانشیر یا آب
  9. 1 قاشق غذاخوریخمیر مایه
  10. 3 قاشق غذاخوریشکر
  11. نصف قاشق چایخوریبکینک پودر

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    یک قاشق شکر و خمیر مایه و شیر ولرم را با هم مخلوط کرده و به مدت ۵ دقیقه استراحت میدهیم.

  2. 2

    در کاسه ای تخم مرغ و بقیه شکر و روغن رو میریزیم و خمیر مایه استراحت داده را بهش اضافه میکنیمو با قاشق مخلوط میکنیم

  3. 3

    دو لیوان آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و به مخلوط کاسه اضافه میکنیم.اگر خمیر شل شد کم کم بهش آرد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر جمع شود.

  4. 4

    خمیر را به مدت ۵ دقیقه ورز داده بعد روشو میپوشونیم و استراحت میدهیم تا حجمش دوسه برابر شود

  5. 5

    پف خمیر را گرفته و به شکل دلخواه
    درست کرده و رومال زرده تخم مرغ و زعفران و کمی شیر و روغن زده بعد کنجد و گردو یا بادام یا هسته زرد آلو میزنیم و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ یا در توستر با دمای ۱۶۰ با المنت بالا و پایین همزمان میپزیم.

  6. 6

    آب خوری آردها متفاوته شاید کمتر یا بیشتر از دستور استفاده شود

  7. 7

    اگر شیرین دوست ندارید شکر فقط یک قاشق بزنید یا شیرین تر دوست دارید میتوانید کمی بیشتر بریزید😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam 🇮🇷
Maryam 🇮🇷 @cook_ashpazi
در
آشپزی یک حس است سرشار از عشق و لذت، آشپزی یک هنر است سرشار از طعم و رنگ دلپذیر، آشپزی یک تجربه است پر از لحظه ی به یاد ماندنی، آشپزی خود زندگی است😍🥰
بیشتر

دستورهای مشابه