Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 org
  1. 2 ekorpindang ikan tongkol
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 buahCabai kriting merah
  6. Secukupnyadaun kemangi
  7. Secukupnyaminyak sayur
  8. 1 bungkussachet saos tiram (saori)
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamicin (sasa)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus 2 ekor pindang tongkol kurang lebih 10 menit
    Angkat
    Suwir2 daging, buang bagian kepala dan tulang ikan

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, Cabai kriting.
    Panaskan minyak utk menumis.
    Tumis bumbu dan daun jeruk sampai layu

  3. 3

    Jika sudah harum dan layu masukan suwir tongkol,
    Beri saos tiram, beri gula, garam secukupnya,
    Masukan daun kemangi secukupnya,
    tambahkan sedikit air matang agar tdk gosong/lengket
    Masak hingga meresap dan cek rasa. Mari kita coba makan pakai nasi hangat🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwita Oktaviani
pada
Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa