Udang, otak otak telur saus Padang

Intan Rinjani
Intan Rinjani @intanrja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grudang
  2. 1 bungkusotak otak
  3. 1 buahjagung manis
  4. 1 buahbawang bombai
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahsereh dimemarkan
  8. 4 SDMsaus tomat
  9. 3 SDMsaus sambal
  10. 2 SDMsaus tiram
  11. 1 buahtelur
  12. 3 sdtgula pasir
  13. secukupnyaGaram, kaldu ayam bubuk, lada bubuk
  14. 250 mlair
  15. Bumbu halus
  16. 5 siungbawang putih
  17. 5 siungbawang merah
  18. Sedikitjahe
  19. 6 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang dan otak otak sampai matang angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, saus tiram, saus tomat, saus sambal, air kemudian aduk aduk

  3. 3

    Masukkan jagung aduk aduk masak sampai jagung matang

  4. 4

    Jika sudah matang masukkan udang dan otak otak yang telah digoreng tadi

  5. 5

    Masak sebentar lalu masukkan kocokan telur aduk aduk sampai telur matang, tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Rinjani
Intan Rinjani @intanrja
pada

Komentar

Resep Serupa