Perkedel Kentang Daging Cincang

Dee Manda BiLi
Dee Manda BiLi @mandabili

Kemarin coba masak Sop ayam bening dg temannya si perkedel ini, awal buat anak2 karna blm pernah nyobain perkedel kya apa, liat tampilannya aja mereka ga mau nyoba sama sekali, klo suami jg ditanya dia suka sm perkedel daging, masak yg ke dua anak2 uda mulai berani coba, dan mereka ketagihan sampe harus buat lg besoknya, uda beberapa bulan ga buat perkedel, kali ini request anak pertamaku, agak males sebenernya masak perkedel ini 😅 tp karna permintaan anak, ya sdh dieksekusi.

Perkedel ini ga cm utk lauk tp dimakan gtu aja sm mereka, klo mamanya perkedel sm nasi putih hangat plus sdikit sambal, Masyaa Allah sdh nikmat 😅

Perkedel Kentang Daging Cincang

Kemarin coba masak Sop ayam bening dg temannya si perkedel ini, awal buat anak2 karna blm pernah nyobain perkedel kya apa, liat tampilannya aja mereka ga mau nyoba sama sekali, klo suami jg ditanya dia suka sm perkedel daging, masak yg ke dua anak2 uda mulai berani coba, dan mereka ketagihan sampe harus buat lg besoknya, uda beberapa bulan ga buat perkedel, kali ini request anak pertamaku, agak males sebenernya masak perkedel ini 😅 tp karna permintaan anak, ya sdh dieksekusi.

Perkedel ini ga cm utk lauk tp dimakan gtu aja sm mereka, klo mamanya perkedel sm nasi putih hangat plus sdikit sambal, Masyaa Allah sdh nikmat 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang, bisa lebih
  1. 1 kgkentang, kupas, rendam, goreng, tiriskan
  2. 1/4 kgdaging cincang
  3. 1 kalengkornet beef
  4. 5 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 4 butirtelur
  7. 2 batangdaun seledri dan daun bawang, irus halus
  8. Secukupnyabumbu jamur
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyalada
  11. Sejumputpala bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan kentang yg sdh digoreg

  2. 2

    Goreng duo bawang hingga kuning kecoklatan, lalu angkat tiriskan, haluskan dan masukkan k dlm adonan kentang

  3. 3

    Masukkan jg irisan duo daun bawang dan seledri

  4. 4

    Masukkan daging cincang dan kornet yg sdh ditumis, dg bawang putih bubuk, sedikit lada dan garam

  5. 5

    Tambahkan bumbu jamur, lada bubuk, pala bubuk, koreksi rasa

  6. 6

    Lalu masukkan 2 telur, uleni hingga bisa dibentuk sesuai selera

  7. 7

    Kocok lepas 2 telur sisanya utk lapisan perkedel yg sdh dibentuk, lalu goreng dg api sedang.

  8. 8

    Perkedel kentang daging cincang siap dinikmati 😍

    Happy cooking, Mams 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Manda BiLi
Dee Manda BiLi @mandabili
pada

Komentar (2)

Resep Serupa