Tahu fantasy

Lusi Darwiyanti
Lusi Darwiyanti @brylea123
Kediri

Kreasi tahu buat sikecil yg gk doyan makan tahu...

Tahu fantasy

Kreasi tahu buat sikecil yg gk doyan makan tahu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 biji
  1. 8 potongtahu putih
  2. 250 gramwortel
  3. 2 kepingbihun padamu
  4. 2 butirtelur
  5. secukupnyaDaun bawang dan sledri
  6. 2 sachetpenyedap (saya pakai roico)
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 bungkusmrica bubuk
  10. 1 bungkus keciltepung sajiku serbaguna
  11. 150 gramtepung terigu
  12. 100 gramtepung tapioka
  13. 500 mlair
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pasrah wortel, iris kecil daun bawang dan sledri, haluskan bawang, haluskan tahu dengan cara di remas2, rebus bihun jagung

  2. 2

    Campur tahu, bihun jagung, telur, wortel, daun bawang, sledri, bawang, mrica bubuk, garam, penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan cetakan plastik yg biasa dipakai untuk kue putu ayu, olesi dengan minyak goreng... Biar adonan tidak lengket

  4. 4

    Cetak adonan, tekan2 biar padat

  5. 5

    Kukus di dandang kurleb 30 menit

  6. 6

    Tunggu adonan yg sudah dicetak sampai dingin, karena kalau masih panas adonan akan mudah hancur kalau di pegang

  7. 7

    Sambil nunggu adonan yg sudah dikukus dingin, kita siapkan bahan pencelup.., tepung terigu, tapioka, sajiku, tambah sedikit penyedap, larutkan dengan air.. Jangan di tuang semua airnya..., pencelup jangan terlalu encer

  8. 8

    Panaskan minyak untuk menggoreng

  9. 9

    Celup adonan yg sudah dicetak ke bahan pencelup, lalu goreng hingga kuning keemasan... Jangan terlalu coklat.. Jadi gk enak di lihat

  10. 10

    Setelah matang tahu fantasy siap di hidang kan bisa disantap dengan Cabai lalap,atau dikreasikan dengan cocolan sambel petis, krenyes diluar, lembut, gurih dimulut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lusi Darwiyanti
Lusi Darwiyanti @brylea123
pada
Kediri

Komentar

Resep Serupa